- цуккини - 1 дана
- алма - 1 дана
- Қияр - 2 дана
- жасыл пияз шоғыры - 1 дана
- жасыл аскөк - 1 дана
- Өсімдік майы, қаймақ немесе майонез - дәміне қарай
Цуккини тек қуырылған немесе бұқтырылған түрінде ғана қолданыла алады. Жаңа сквош С витамині мен минералдардан тұрады, ол өте аз қантқа ие, сондықтан диетологтар асқазан-ішек жолдарының артық салмағынан, қант диабетінен және бұзылуларынан зардап шегетін адамдарға қолдануға кеңес береді. Дайындау: Сквоштан тазалап, кішкене жолақтарға кесіңіз. Тостаған мен тұзды салып, 10-15 минут қоя тұрыңыз. Алмады қабықтан тазартып, сол құйылған асқабаққа кесіңіз. Бірдей сабанмен кесілген қияр. Қияр қатты ащы тері болса, оны кесу де жақсы. Жасыл пиязды және аскөкті пісіріңіз. Пияз, аскөк, қияр, алма және өсімдік майы (қаймақ немесе майонез) қосып, цуккиниден алынған шырынды біріктіріңіз. Жайлап араластырыңыз.
Серверлер: 4