- авокадо - 4 дана
- қызанақ - 2 дана
- қызыл пияз - 2 тілім
- гриль майы - дәміне қарай
- сарымсақ - 1 тіс
- әк - 2 дана
- Цилантри - 1/4 кесе
- Тұз және бұрыш - дәміне қарай
1. Ішкі немесе ашық грильді жоғары температурада алдын ала қыздырыңыз. Авокадоды жартысында кесіңіз, тұқымдарды алып тастаңыз және үлкен қасықпен ет сындырыңыз. Қызанақтарды жуыңыз және сығыңыз. Авокадо, қызанақ, қызыл пияз кесектерін майлап, грильге салыңыз. Көкөністерді грильде шамамен 5 минут бойы екі жағына қуырыңыз. Грильдің қаншалықты жылы болғанына байланысты, әр жағынан 2-ден 7 минут кетуі мүмкін. 2. Қуырылған авокадты үлкен ыдысқа өткізіңіз. 3. Сарымсақты сорғызып, жоғарғы шырын сығып алыңыз. Барлығын араластырыңыз. 4. Тостаған пиязды ыдысқа салыңыз. 5. Томатты кесіңіз, тұқым мен қабығы алынып тастаңыз. Шыныаяққа қосыңыз. Туралған цилентронның үстіне себіңіз де, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Қажет болса, барлық ингредиенттерді араластырып, дәмдеуіштерді қосыңыз. Тоңазытқышқа қызмет етуден бұрын салыңыз.
Қызметтер: 6