Графский күйрегені, фотосуреті бар рецепт

«Grafskie Ruins» тортының атауы тек түпнұсқасы ғана емес, сонымен қатар өте әсерлі көрінеді және мерекелік Жаңа жылдық үстелдің нағыз безендірілуі болады. Оның негізгі құрамдас бөлігі болып табылады. Тәтті тәтті, бірнеше қантты тәтті тағамдар «Grafskie ruins» міндетті түрде дәмі болуы керек. Оның дайындалу рецепті күрделі емес, бірақ ол белгілі бір дағдылар мен жеткілікті уақытты қажет етеді.

«Графский күйрегені» торты, суретке рецепт

Қажетті ингредиенттер:

• жұмыртқаның ақтығы - 4 дана.
• қант құмы - 200 г (қант ұнтағын жартысында қант алуға болады)
• қант ванили - 1 шай қасық.
• Май - 200 г
• қоюландырылған сүт, сапасы жақсы - 8 ас қасық. л.
• шоколадты қара - 1 плитка (100 г)
• грек жаңғағы, жер

«Grafskie ruins», ғажайып рецепт - тағам дайындау тәсілі:

1. Алдымен сіз сәбіз жасауды бастауыңыз керек. Ақуыздар күшті көбікке айналдыру керек. Содан кейін бірте-бірте қант нормадан жартысын ұйықтап кетіп, шұғылалы. Содан кейін араластырғышты шетке шығарады, оның орнына кең спатула немесе қасық қабылданады. Қалған қантты қосып, массаны жоғарыдан төменге қарай ақырын араластырыңыз. Меринг үшін пісіру науасы пергамент қағазымен жабылған. Безе жай ғана қасықпен қайнатылып немесе кондитерлік қаптан құлап кетуі мүмкін. Соңғы жағдайда олар дәл және әдемі болады.
2. Ара мөлшері 1,5-2,5 сағатқа дейін пешке жіберіледі. Температура өте жоғары болмауы керек, 80-100 С жеткілікті. Пісіру процесі дұрыс кептіру деп аталады. Аяқталған майлар пісірме табақтан жеңіл және жақсы шығарылған.
3. Майлы крем өте оңай дайындалған. Жұмсартылған сары май араластырғышпен дәмділікке дейін соққыға жығылады. Содан кейін, соққыны жалғастыруда, қоюландырылған сүт қосыңыз. Дайын масса біртекті болуы керек.
4. Сіз торт жасауыңызға болады. Тікенді табаққа бір тізбектеліп қойылады. Кейінгі жолдар арқылы төбе қалыптасады. Төменгі жағынан әрбір майонез креммен майды жағып, содан кейін тортқа қойылады.
5. Нәтижесінде «Графские күйрегені» безендірілген, еріген шоколад құйып, туралған жаңғақ себілген. Торттар тоңазытқышта біраз уақыт кебу керек.

Өзіңіздің талғамыңызға және тілектеріңізге байланысты осы классикалық рецепт бойынша кейбір түзетулер жасай аласыз. Мысалы, кекстерді маймылдар арасында жинағанда, буға бұқтырылған кесектер немесе лимон бөліктерін салыңыз. Бұл тортқа жағымды, сусымалы тәтті дәмді, қышқылдықты береді.