Мазмұны
Қаймақ дәмді рецепті бар «Графский күйрегені» дайындау тәсілі:Графские күйрегенінде көптеген орындау нұсқалары бар. Бәліш пен белок кремі, печенье және қаймақ пайдаланатын адамдар бар. Мұнда, айталық, әуесқойға, әр сүйікті әйелге, өзінің. Қаймақпен печеньенің рецептіне тоқталайық. Торт өте сусымалы болады, кремді шоколад хош иісі бар.
Торттар «Графский күйрегені» қаймақ, дәмді рецепт
Фотосуретпен ғажайып дәмді және жылдам рецепт.
Қажетті ингредиенттер
Қаймақ:
- қаймақ (майлы) - 400 мл
- қант - 1 ас қасық.
Печенье:
- сүт - 100 мл
- ұн - 300 г
- жұмыртқа - 6 дана.
- Май - 300 г
- қант 350 г.
- крахмал - 100 г
- пісіру ұнтағы - 1 қаптама
- тұз - 1 шөкім
Шоколад глазурі:
- қаймақ (майлы) - 2 ас қасық. л.
- Май - 50 г
- қант немесе ұнтақ қант - 2 ас қасық. л.
- какао - 50 г
Дайындау әдісі:
- Біріншіден, тұзды шайнайтын сары май, қант ұнтақтаңыз. Содан кейін алынған қоспадағы жұмыртқа кезекпен қозғалады. Дыбыс көлемі аздап көтерілгенде, пісіру ұнтағын қосып, араластырыңыз. Содан кейін кезек-кезек сүт-ұн, сүт-ұн, кірпікке кіреді. Пісіру үшін қамырды екі бөлікке бөліп, оны құйыңыз. Қажет болса, какао қосып, жарты шоколадты жасауға болады. Біз екі жиынтығымен 180 градус температурада, жарты сағатта пісіреміз.
- Крем өте оңай дайындалған! Біз қантты ерігенше қантты қосып, қаймақ атамыз. Қаймақ өте сұйықтық болса, онда қаймақ үшін сәл қалыңдататын құюға болады, әйтпесе, десерттің көрінісін бұзып қана қоймай, сонымен қатар оны жабысқақ етеді. Үйде жасалған қалың қаймақ пайдаланған дұрыс.
- Жылтырату үшін араластырғышты барлық ингредиенттермен араластырып, суды ваннаға салыңыз. Тұтқыр тұтастыққа жеткенге дейін пісіріңіз.
- Біз тортты жинаймыз! Печенье торттары кесіп өтеді. 4 торт болуы керек. Егер сіз шоколадты ақ жасаған болсаңыз, онда біз кілегейге жағылған, шоколадпен жабылған, қайтадан кілегейдің қабатын тегіс ыдысқа ақ пирожья саламыз. Тараптарды жіберіп алмауды ұмытпаңыз. Қалған 2 сиыр гауһар түрінде кішігірім кесектерге бөлінеді және оларды қалған кремге батырады, олардың барлық жағынан кілегеймен біркелкі жабылғанына көз жеткізіңіз. Біз оларды пирамида тәрізді тортқа тараттық. Міне, күйрегендер! Кремнің қалдықтары бүкіл слайдтың үстіне қасықпен таралады.
- Жылудың қалдықтары арқылы ағып кетуі керек. Біз оны қасықпен сорып алып, жұқа тримдермен сумен жуамыз. Тоңазытқышта сіңірілу үшін шамамен 5-6 сағат бойы біздің құралымызды алып тастаймыз.