- Пияз - 35 грамм
- Шалфей - 35 грамм
- Бекон - 100 грамм
- Шошқа еті - 250 грамм
- Сиыр еті - 250 грамм
- Желкек - 2 Арт. қасықтар
- Мүкжидек тұздығы - 4 Арт. қасықтар
1. Пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пиязды және шалшыны ұсақтап кесіңіз. Нәзік туралған пиязды және шалғынаны шараға салып, жақсы араластырыңыз. Пісірме табақты зәйтүн майымен май жағыңыз. 2. Бекон жолақтарына мұқият кесіңіз. Беконның белдеулерін пісіру табағына салыңыз. Олар пісірме табақтың екі жағынан төменгі жағы мен жағын жабады. 3. Ыдысқа шошқа еті мен сиыр еті, майдалап туралған пияз, шалфей және жүгері араластырыңыз. Шанышқымен немесе қолмен жақсылап араластырыңыз. Мұқият араластырыңыз, барлық ингредиенттер біркелкі бөлінуі керек. 4. Беконды пісірме табаққа салып, жақсылап жағыңыз. Үстін үстіңгі жауып тұрған ыдыстың жақтарына іліп қойылған беконмен жабыңыз. Пеште 200 градуста 45 минут пісіріңіз.
Серверлер: 4