- Ұн (мангровые) - 3 Арт. қасықтар
- Етте сыр - 600 грамм
- Қант - 100 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Құлпынай - 300 грамм
1. Ең алдымен, біз сарысулардан белоктарды бөліп алуымыз керек. Ашық сары түсте, терең ыдысқа қантпен сарысын соғып, ұн және сүзбе қосыңыз. Барлық жақсы араластырыңыз. 2. Ағынды суда біз жақсы жуамыз, содан кейін құлпынай кептіреміз. Енді үлкен жидектерді жартысына дейін кесіңіз. Ұнға құлпынай салып, ірімшікке саламыз. Жидектерді зақымдамауға тырысыңыз, ақырын араластырыңыз. 3. Жұмыртқаның ағыстарының жұмсақ шыңдарын көтеріп, сүзбе қосып, мұқият етіп, ақуыздар жоғарыдан түбіне дейін араласпайды. Біз мұздатылған массадан майланған және ұнға толтырылған пішінге қойдық. Бір сағатқа жүз сексен градус температурада пісіреміз. 4. Дайын пісіретін адамды пешке қалдырыңыз. Біз кесектерді кесеміз. Ас болсын!
Қызметтер: 6-7