Жаңғақ және жаңғақ қосылған алма пирогы Торттар алмадан жасалған және балмен хош иістендірілген. Көкнәр, сондай-ақ грек жаңғағының көптігі өзінің қызықты ноталарын жасайды. Лимон шырынын лимон дәмімен бірге алма (Семеренко) қабылдаған кезде «ерекше пісіруге» ерекше назар аударылды. Сондықтан, осы қадамды өткізіп жібермеуді ұсынамын.
Құрамы:- Бал 60 г
- Бидай ұны 200 г
- Қызғылт 10 г
- Пісіру ұнтағы 3г
- Сода 3 г
- Жаңғақ 90 г
- Лимон 1 дана.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Қант 0,5г
- Күнбағыста тазартылған күнбағыс майы 100 мл
- Apple 250g
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Негізгі өнімдерді дайындау: сары май, ұн, жаңғақтар, алма, жұмыртқа, қант, бал, көкнәр, лимон.
- 2-қадам Лимонды шайыңыз, оны ылғал ұстаңыз. Шырынды сығып, оны дәмді тағаммен біріктіріңіз.
- 3-қадам Алмандарды жуып, 4 бөлікке кесіңіз. Теріні кесіңіз және өзегін алыңыз. Целлюлоза лимонмен орташа мөлшердегі кесектерге және табаққа салыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Жаңғақтарды құрғақ қуыруға арналған табада аздап қуырыңыз. Салқын және өте ұсақ емес.
- Жұмыртқаны қантпен бірге араластырыңыз.
- 6-қадам Қиып тастауды тоқтатпағаннан кейін, майдалағышқа жұқа май құйыңыз. Минималды жылдамдыққа шыққан соң, бал қосып, араластырыңыз.
- 7-қадам Жаңғақтардың жартысын қосыңыз, араластырыңыз. Тұз, сода және пісірме ұнтағы бар ыдыста ыдысқа ауысыңыз. Жайлап араластырыңыз.
- 8-ші қадам Алма, көкнәрлердің тілімдерін қосып, араластырып, пергамент қағазымен жабылған пішінге дайын қамырды салыңыз.
- 9-қадам Қалған жаңғақтармен жоғарғы жағы. Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 180 ° C дейін шамамен 40 минут пісіріңіз.