Піскен хош иісті тауық пісіру Шоколадты және өте дәмді тауық еті осы рецептпен алынады! Лимон мен апельсиннің ноталары айқын естіледі, розмарин ерекше нәзік қылқан жапырақты хош иісті, қыша мен сарымсақты толықтырады және дәмдік бояғышты толтырады! Осылайша сіз тауықтың кез келген бөлігін ғана емес, бүкіл аяқты дайындауға болады. Жаңа салатпен гарнир етіңіз!
Құрамы:- Тауық щеткасы 2 дана.
- Лимон 1 дана.
- Қызғылт сары 1 дана.
- Сарымсақ 2 қалампыр
- Қыша 2 шай қасық.
- Зәйтүн майы 7 ас қасық. л.
- Розмари құрғақ 1 шай қасық.
- Тұз 0,75 шай қасық.
- Бұрыш қара жер 3 шымшу
- 1-қадам Осы рецепт бойынша дәмді тауықты дайындау үшін бізге лимон, апельсин, тауық еті, тұз, қара бұрыш, сарымсақ, қыша, зәйтүн майы, құрғақ және жаңа піскен розмарин керек.
- 2-қадам. Тауықтың жамбасы буындар арқылы екі бөлікке бөлінеді. Тұтастай алғанда, төрт дана шығарылады, тиісінше төрт бөлік.
- 3-қадам Лимон мен қызғылт сары түспен дәмдеңіз де, оны тауық еті бар ыдысқа қосыңыз.
- 4-қадам Біз сарымсақты тазалап, кесеміз.
- 5-қадам Етті шыныаяққа сарымсақ қосыңыз.
- 6-қадам. Бобинаның инелерін бұтақтардан алып тастап, оны ерітіндіні ұнтаққа салып, оны ұсақтап кесіңіз.
- 7-қадам Розмаринді етге құйыңыз.
- 8-қадам: Жаңа піскен сығымдалған шырынды жарты лимон және жарты қызғылт сары құс еті.
- 9-қадам Қыша мен 3 ас қасық қосыңыз. зәйтүн майы.
- 10-қадам, және, әрине, тұз және қара бұрыш қосыңыз.
- 11-қадам. Тауық етінің бөліктерін майдалап араластырыңыз, тағамды тағам пленкасымен жауып, тоңазытқышта кем дегенде 30 минут минералдаңыз.
- 12-қадам Зәйтүн майыдағы тауықтың дәмін қуырғаннан кейін (шамамен 4 ас қасық) Барлық жағынан алтын қоңырға дейін және пеште пісірілгенге дейін немесе пісіргенше!
- 13-қадам Біз тауыққа жаңа піскен жапырақ немесе көкөніс салатымен ыстық пішінде қызмет етеміз!