- ұн - 4 стакан (қамырға арналған ингредиенттер)
- қант - 1,5 шыныаяқ
- маргарин - 190 грамм
- гидраталған сода - 1,5 шай қасық
- бал - 3 сурет. қасықтар
- жұмыртқа - 3 дана
- қант - 1,5 стакан (кремге арналған ингредиенттер)
- сүт - 2 кесе
- ұн - 1/2 кесе
- Май - 300 грамм
1. Торттың қабаттарын дайындау: Бастапқыда маргаринді күйдіру керек. Оған жұмыртқа, қант, сода мен бал қосыңыз. Барлық жақсы араластырыңыз. Содан кейін 1,5 кесе ұн қосыңыз. Қайта араластырып, 20 минут ішінде су ваннасына қойыңыз. 2. Қамырды 2,5 кесе ұнға құйыңыз. Мұқият араластырыңыз. Қамырды мүмкіндігінше жұқа етіп алыңыз. Диаметрі 25 сантиметрден кем емес кескінді кесіңіз. Сізге 10+ парақ керек. Ұнтақ үшін бірнеше парақты алыңыз. Пеште 150 ° C температурада пісіріңіз. 3. Қамырды дайындау: 1,5 кесе қант самын құйыңыз. Біршама қызады. Қалған 1 кесе сүтімізді 1/2 кесе ұнға құйып аламыз. Сүт + ұнның қоспасын сүт + қант қоспасы араластырыңыз. Төмен температурада пісіріп, үнемі араластырыңыз. Қоспа қалыңдатылуы керек. Содан кейін кремді салқындатып, оған 300 грамм май қосыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Торттың қабаттарын қайнатыңыз - қамырдың + кремі және шамамен 6 сағат бойы сіңіріп кету үшін қалдырыңыз.
Серверлер: 4