8 наурыздағы алғашқы тағамдарға арналған рецепттер тізімінде өте дәмді және түрлі тағамдар. Сіз олардың әрқайсысын көре аласыз және сіздің дәміңізге қаншалықты сәйкес келетінін таңдай аласыз.
8 наурызда балықпен тағамдар
Мен былай деймін: «Балық оңай емес ...», біздің жағдайымыздағы шындық алтын емес, шылым. Біз оны авокадо компаниясында дайындаймыз. Бұл тағамдар үшін сізге қажет:
- Авокадо
- 100 г лосось немесе форель
- Лимон шырыны
Оның қарапайымдылығына қарамастан, бұл тағамдар белгілі мейрамханаларда жиі беріледі. Оның өте жағымды дәмі бар, себебі ысталған, баяу лосось бейтарап авокадомен тамаша үйлеседі. Оны дайындаудың екі нұсқасы бар.
Бірінші нұсқа
- Балықты мұқият тазалаңыз. Кішкентай сүйектердің болуын өте мұқият тексеріңіз. Олардың бәрін алып кетуге тырысыңыз.
- Авокадо алыңыз және оны жақсы жуыңыз. Екі бөлікке кесіңіз және тасты тастаңыз. Содан кейін авокадо целлюлозасын жұмсақ кесіп тастаңыз және бұл тілімдерде балық бөліктерін саламыз.
- Бір шай қасық лимон шырынын құйып, қызмет етіңіз.
Сіз аскөк ұнатсаңыз, оны майдалап кесіп, дайындалған тағамды себіңіз. Ыдыс-аяқты жеу үшін авокадо мен балықтың санын алып, кішкентай қасық қажет.
Екінші нұсқа
- Біз балықты бұрынғы нұсқадағыдай етіп дайындаймыз.
- Авокадо екі бөлікке бөлініп, денені мұқият алып тастайды. Қабырғаны бүлдірмеңіз, абай болыңыз.
- Авокадо целлюлозасын кесіп, балық кесектерімен араластырыңыз.
- Алдыңғы нұсқадағыдай, лимон шырынын құйып, аскөк себіңіз.
Крабовые таяқша «Corals»
Өте танымал тағамдар, әсіресе әйелдер арасында. Олардың барлығы рафаэлиге ұқсайды, және бұл тағамдар оларды еске түсіреді.
Дайындау үшін:
- Шұжық ірімшігі 300 г.
- Зәйтүн немесе зәйтүн
- Сарымсақ
- Майонез
- Краб таяқшалары
Пісіру үрдісі өте қарапайым:
- Алдымен шұжық ірімшесін дайындаңыз. Ол үшін жер қыртысын алып тастап, оны мұздатқышқа салыңыз. Сырды оңай кесу үшін мұздатылған болуы керек. Кішкентай ылғалдылықты қолдану жақсы.
- Сарымсақтың екі түйірін алыңыз, оларды тазалап, баспасөз арқылы өтіңіз. Майонездің екі ас қасық араластырып, үгітілген ірімшікке қосыңыз.
- Crab таяқшалары да сабан. Оның орнына сіз крем еті немесе асшаяндарды пайдалана аласыз. Асшаяндарды ұнатсаңыз, алдымен қайнатыңыз, сосын оларды ұсақтап кесіңіз.
- Шикі массасын алыңыз және одан пирогтарды жасаңыз. Ішке салып, зәйтүн тауып, оны шарға айналдырыңыз. Егер қолыңызді мезгіл-мезгіл сумен жусаңыз, мұны оңайырақ болады.
- Ыдыс-аяқтарда немесе асшаяндарды жууға арналған шарларды шайыңыз.
- Тоңазытқышта бірнеше сағатқа салыңыз.
Мұнда осындай дәмді тағамдар шықты. Бірақ бұл міндетті түрде соңғы рецепті емес, сіз оны тәжірибе аласыз. Мысалы, шұжық ірімшесі қатты немесе пісірілген ірімшікпен ауыстырылуы мүмкін.
8 наурыздағы «Пенехки» ет тағамдары
Әйелдер үшін, өмір туралы дәстүрлі көзқарастар, ет тағамдар кез келген мерекенің ажырамас бөлігі болып табылады. Тиісті емес, олар 8 наурызға дейін кестеде болады. Сіздерге мерекелік атмосфераға өте жақсы сай келетін дәмді және қанағаттанарлық тағам ұсынамыз.
Оны дайындау үшін:
- Бөтелкедегі шошқа еті - 250 г.
- 50 г шампиньондар
- Үш тауық жұмыртқасы
- Жартылай шамдар
- Ұн
- Нанға арналған қоқыс
- Өсімдік майы
- Жасылдар, тұз, бұрыш
Тағам дайындау процесін бастаймыз:
- Омлетден бастаңыз. Ол үшін нәзік жасыл, саңырауқұлақ және пиязды кесіңіз. Оларды қуырыңыз. Жұмыртқаны ысқырып, бәрін араластырыңыз. Қуырғыш табақты алдын ала қыздырыңыз да, екі жағынан омлетті қуырыңыз.
- Бұдан кейін ет бөлігімен күресу керек. Тұз және бұрыш оны екі жағынан да.
- Біраз уақыттан кейін оның үстіне омлет қойыңыз. Роликтермен орап, тіс қалқанымен соққы беріңіз.
- Ұннан бастап, содан кейін жұмыртқаға, ақыр соңында нан пісіруге арналған.
- Кәстрөлді пешке қойыңыз, ол қуырғышты ауыстырады. Оған өсімдік майын төгіп, дұрыс қыздырыңыз. Перспективалар ораманы майға және қуыруға 1 минуттай құйыңыз.
- Қуырылған орамды алыңыз да, пісірме табаққа салыңыз. Тұтқаны үстінен жабыңыз және пешке 20 минут салып қойыңыз.
Ас болсын!