Асшаяндарды салат Бұл салатта ештеңе өзгерткіңіз келмейді. Бұл керемет емес, бірақ ол үйлесімді. Құрамында қол жетімді ингредиенттер жоқ, қарапайым және қысқа. Тұздыққа ерекше назар аудару қажет - бұл дәмді керемет толықтырады және көкөністер мен асшаяндарды біріктіреді. Әрине, көбірек асшаян, неғұрлым дәмді. Бірақ бұл әрдайым супермаркетте табылмайды. Әсіресе, көбінесе балмұздақ өніміне қанағаттандыру керек. Бұл шын мәнінде кім қызғаныш болуы керек, сондықтан теңізде өмір сүретіндер үшін. Бірақ сіздің тағдырыңыз супермаркет болса, онда дұрыс өнімді қалай таңдауға арналған бірнеше кеңестер бар: ешқашан артқы жағында қара тамырмен асшаяндарды қабылдаңыз, егер ол жаман болса - тамақ пісірер алдында оны алып тастаңыз; Оңтүстік-Шығыс Азияның өндірушілері антибиотиктермен асылдандырады - қырағы болыңыз; салмағы үшін сатылатын ас тұзы арқылы өтіп, мұзда «оралған», неге оны төлеуге тура келеді? Әрине, затбелгі: ол көп немесе ештеңе айта алмайды. Бірінші жағдайда мұқият оқып, талдаңыз, ал екіншісінде белгісіз сатып алудан бас тартады.
Құрамы:- Мұздатылған мұздатылған асшаяндарды 200 г
- Томаттар 200 г
- Қияр 2 дана.
- Жаңа аскөк 15 г
- Бұрыш қара жер 4 шымшу
- Томат пастасы 2 ас қасық. л.
- Майонез 100 г
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Қант 0,5 шай қасық.
- Тұз 4 шымшу
- 1-қадам Салат үшін асшаяндарды, жаңа піскен қызанақты, қиярды, аскөк, томат пастасы, сарымсақ, майонез (қаймақ немесе йогурт), қант, тұз, бұрыш сияқты өнімдер қажет.
- 2-қадам Асқабақты тұздалған қайнаған суға 1 минут салып, сұйылтылған сұйықтықты төгіп тастаңыз.
- Қадам 3 Қайнаған сумен қайнатып, қабығы қопсытып, тұқымдармен өзегін алыңыз (соусқа пайдалы). Пиллинг қызанақтары кесектерге бөлінеді.
- 4-қадам Қиярды үлкен жолақтарға кесіңіз.
- 5-қадам Ыдысқа, қызанақ кориандрін томат пастасы, аршылған сарымсақ, қант пен тұзбен араластырыңыз. Барлық ингредиенттер блендермен негізделген.
- 6-қадам Майонезді қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. Ол пісірсін.
- 7-қадам. Қуырылған майлықтармен құрғатып, пышақпен ұсақтап жуыңыз.
- 8-қадам Салатқа қызмет көрсетіңіз. Мұны істеу үшін қияр қояды, қызанақтарды үстіне апарып, аскөкке себіңіз. Бұрыш.
- 9-қадам Астықтарды көкөністерге салыңыз, тұзды салатқа, бұрышқа қайтадан құйып, солай етіп қызмет етіңіз.