Дәмді және ірімшікпен дайындалған спагетти дайындау Күнделікті түскі ас үшін өте қуанышты тағам! Хам, ірімшік және қызанақ макаронмен тамаша үйлеседі. Сарымсақ және қара жер бұрышы тағамға дәмдеуішті қосады, ал жасыл гастрономиялық композицияны аяқтайды. Бұл тағам үшін кішкентай қызанақты қолданған жөн, сіз шие ала аласыз, бірақ шамадан тыс жағдайда және қолайлы қызанақтарда, бірақ сіз шырынды қуыру кезінде пішінде сақталып, қызанақ паста етілмеген етіп шырынды сорттарды алудың қажеті жоқ!
Құрамы:- Спагетти 600 г.
- Сыр күрделі 300 г.
- Хам 200 г
- Май 100 г
- Шие қызанақтары 15 дана.
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Тұз 8 шөкім
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Жаңа аскөк 1 топтама
- Ақжелкен жаңа 1 шнек
- 1-қадам қажетті ингредиенттерді дайындаңыз: макарон, май, қатты ірімшік, ветчина, кішкентай қызанақ (сіз шие), аскөк, ақжелкен, тұз, қара бұрыш, сарымсақ.
- 2-қадам Хамты кішкене бөліктерге кесіңіз.
- 3-қадам Кішкене қызанақты жартысынан кесіңіз. Егер кішкентайлар болмаса, онда біз үлкендерді пайдаланамыз, содан кейін оларды кесектерге кесу керек.
- 4-қадам Аз мөлшерлі қатты ірімшік.
- 5-қадам Қыздыруға арналған тақтада сары май еріген, қызанақтарды төгіп тастаңыз. Оларды кішкене қуырыңыз.
- 6-қадам Қуыршақтарға ветчина мен туралған сарымсақты қосыңыз.
- 7-қадам Хам аздап қуырылған кезде, дәміне қарай татымды табаға, тұз бен бұрышқа бірнеше жұп қасық су құйыңыз, үгітілген ірімшіктің жартысын және туралған көкті құйыңыз.
- 8-қадам Паста тұзды суға қайнатамыз.
- 9-қадам Табаның құрамын пастадан құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.
- 10-қадам. Әрбір қызмет көрсету кезінде, қалған іріктелген ірімшік себіңіз және жасыл безендіріңіз.