- Паприка - 1 шай қасық
- Қызғылт лосось (стейк) - 400 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Томат пастасы - 100 грамм
- Қант - 1-сурет. қасық
- Ұн - 20 грамм
- Сарымсақ - 1 тіс
- Bow - 1 дана
- Қызанақ - 2 дана
1. Сүйектерден қызғылт лосось стейктерін тазалап, тұздауға және ұнға илеңіз. Содан кейін біз оны қуыратын табаға салып, қуырамыз. 2. Сарымсақтың кішкентай текшелерін кесіңіз, пиязды сақиналарға кесіңіз. Өсімдік майы, қазір пияз және томат пастасы бар сарымсақ қуырыңыз, құйыңыз. 3. Томат пастасы (қалың емес), егер ол қалың болса, оны жылдамдықпен араластырамыз: бір қасық томат паста (қалың) үшін жүз грамм қайнатылған суық су. Кішкене соусты қайнатыңыз және туралған қызанақты қосып, тұз қосыңыз, қара бұрыш, қант қосыңыз. 2-3 минутта минуттар. 4. Қызанақ қызғылт лосось стейктерін терең ыдысқа салып, қызанақ соусымен толтырыңыз. 5. Жақсы қыздырылған пешке қызғылт лосось пісіруге шамамен 20 минут. Қызғылт лосось дайын. Картопты немесе күріш пюресін пюре пісіріңіз. Ас болсын.
Қызметтер: 5