Томат сорпасы құтыдағы құс еті бар

Ең алдымен, тауықтың кеудеге процедураны немесе дәстүрлі ингредиенттерді қолданып, тартылған етке салыңыз : Нұсқаулық

Ең алдымен, тауықтың кеудеге процедураны немесе дәстүрлі ет тартқышты қолданып, тартылған етке салыңыз. Тауық етінің етіне 1 жұмыртқа, тұз, бұрыш салып, жақсы араластырамыз. Алынған толтырулардан біз кішкене котлеттер жасаймыз. Біз котлеттерді пісірме табаққа салып, майға себіңіз - пешке қойып, 220 градусқа дейін қызады. Пісіргенше пісіріңіз. Терең табаға алыңыз, зәйтүн майыдағы пияздың ашықтығына дейін қуырыңыз. Болгар бұрышы пешке жіберіледі (ол копьямен бірге мүмкін болады) және қара пішінді пайда болғанға дейін пісіріледі. Бірнеше минут ішінде қызанақ қайнаған суға қосылады. Томат және бұрыш түйіршіктерімен. Оларды ақырын кесіп тастаңыз - көкөністерді мүмкіндігінше көп шырынды ұстаңыз. Қуырылған пиязға кесілген қызанақ пен бұрыш қосыңыз. Қайнатыңыз, қайнатыңыз және тағы 5 минут қайнатыңыз, сосын қайнатыңыз да, қайнатыңыз және 15 минуттай пештің үстіңгі жағында қыздырыңыз. Содан кейін блендермен жасалған сорпа біртекті дәмділікке, тұз бұрышына әкеліп, отқа салынып, қыздырылады - сорпа дайын болады. Котлеткалар дайын, сорпа дайын, тек нан пісіру үшін қалады (егер қаласаңыз, сорпаны дайындауды аяқтай аласыз және оны тек фрикадельмен қайнатуға болады). Сонымен, біздің дәмді нанымызды алыңыз. Нанның жоғарғы бөлігін кесіп тастаймыз, мысалы, пышақпен денені мұқият кесіп тастаңыз (мысалы, нанның жұмсағын жасауға болады). Екі жұмыртқа тұзбен ұрады, нәтижесінде алынған қосп - астық ыдыстарымыздың ішкі қабығының жақсы майлауы. Майланған ыдысты пешке қойдық - 220 градусқа 5-7 минут пісіреміз. Шын мәнінде, барлық ингредиенттер дайын - жай ғана сорпаға қызмет ету керек. Біз нан питомын алып, оған ыстық сорпаны құйып, бірнеше фрика қосып, қаласаңыз, жаңа піскен шөптермен безендіреміз. Аяқталды!

Қызметтер: 3-4