Түсті ертегі Зімбір печеньесін сіздің дәмі мен қалауыңыз бойынша бояуға болады. Қазір біз қызылшадан және тирмериядан бояғыштар дайындаймыз. Сіз тіпті жасыл (шпинат шырыны қайнатылған) армандай аласыз. Балалар cookie фигураларын әртүрлі жолмен бояуға көмектеседі. Біздің печеньелер түстермен ойнайды және тегіс және жылтырақ болады. Мұндай сookie файлдарын мерекеге оны қорапқа салып қоюға болады. Сіз дереу шай алуға болады.
Құрамы:- Бидай ұны 600 г
- Қант 180 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Дәмдеуіш ұнтақ 2 шай қасық.
- Зімбір құрғақ 1 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Бал 4 ас қасық. л.
- Майы 200 г
- Қуырылған ұнтақ 2 шай қасық.
- Beets 1 дана.
- Турсерик 1 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Лимон қышқылы 1 г
- Кондитерлік ұнтақ 10 г
- 1-қадам Рождество печеньесін глазурде дайындау үшін 200 г дайындалған қамырды алыңыз; глазурь үшін бір кішкентай қызылша, шырмауық, жұмыртқаны алыңыз; жұмсақ щетканы дайындаңыз.
- 2-қадам Қуыршықтан бояуды дайындау үшін оны жуып алу керек, қабығы аршылып, суға батырылады (сәл қызылшамен қапталады) және төмен температурада 30-40 минутқа эмальды кастрюльге қайнатады. Штамм, салқын, түстердің бекінісіне лимон қышқылының шымшуын қосыңыз. (Қалған қызылшадан сарымсақпен салат жасаңыз).
- 3-қадам: ақуыздан сарысын бөліңіз.
- 4-қадам Сары сарайда бояғыштың бірнеше тамшысын қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- 5-қадам Ұнтақты шырмарық ыстық қайнаған су қасық құйыңыз. 15 минутқа қалдырыңыз.
- 6-қадам Шырмар ерітіндісіне басқа жолақ қосыңыз. Жақсы араластырыңыз.
- 7-қадам Үшінші жұмыртқаның сарысына бояғыш туркумерик пен қызылша қосыңыз (еркін пропорциялар). Жақсы араластырыңыз.
- 8-қадам Біз үш түсті - сары, қызыл және терракоталар алды. Оларды шағын контейнерлерге құйыңыз. Шөткені дайындаңыз.
- 9-қадам Тоңазытқыштан дайындалған қамырды алыңыз. Қалыңдығы 3-5 мм қабатты шығарыңыз. Куки мүсіншелерін пайдаланып кесіңіз.
- 10-қадам Дәміге сәйкес мүсіншелерді түсіріңіз. Сондай-ақ, мұздатқыштағы сандарды салқындатуға болады - 15 минут. Қызарғанша 10 минут бойы 180 ° C ыстық пеште пісіруге салынды. Ұзақ уақыт бойы пісірілсе, бояу қараңғы болуы мүмкін.
- 11-қадам. Кукиді алып тастап, торға салқындатыңыз.
- 12-қадам Пісірілген кукиді реңкке салып, аспаздық ұнтақпен безендіріңіз, пешке 5 минут құрғатыңыз. Шаймен бірге қызмет етіңіз. Қорапта құрғақ жерде сақтаңыз.