Sbiten honey hot Сіз қалай ойлайсыз, Ресейде олар ыстық сусын әлі күнге дейін шай білмей жатып ішеді? Әрине, шөпті құю, тек қана емес. Сол кездері танымал сбитен шөптер, дәмдеуіштер мен бал негізіндегі сусын болды. Ол сондай-ақ отвар деп аталды және жылуды сақтау және аурулардан қорғау үшін негізінен суық мезгілде қолданылған. Ауылда әр үйде ыстық сбите пісірілген, ал қалада, ең шоғырланған жерлерде, бұл шын мәнінде сауыққан сусын дайындалған және сатылған, шылым шегетін адамдар тұрды. Ол жиі шөптерді - Сент-Джон сусласын, шалфейді, сондай-ақ капсикумды, лавр жапырақтарын және басқа да дәмдеуіштерді қосады. Уақыт өте келе, жаппай қырықтан астам тұтыну пайда болды - қазір біз үлкен қуанышпен шай, кофе және басқа да ыстық сусындар ішеміз. Бірақ жақында ежелгі халық рецептеріне деген қызығушылық қайта жандандырыла бастады - адамдар өздерінің өмір салты мен диетаны табиғатқа қалай жеткізуге болатынын ойлайды, олардың табиғатын табиғи етеді. Сондықтан, бүгінгі күнгі рецепт ыстық сбитня көптеген адамдар үшін пайдалы болуы мүмкін. Кез-келген жағдайда, суық суды ұстасаңыз - бұл туралы есіңізде болсын және дайын болыңыз.
Құрамы:- Бал 170 гр
- Даршын 1 таяқшаны ұстайды
- Кардамон 2 дана.
- Зімбір құрғақ 0,5 шай қасық.
- Карнация 3 дана.
- Су 1 л
- 1-қадам Дой бізді бал, сиыр, даршын, құрғақ жердің зімбірі, гвоздик және кардамонның бірнеше бүршігін дайындайды.
- 2-қадам Бал және дәмдеуіштер 1 литр суық су құйыңыз.
- 3-қадам Қайнағанға дейін барлығын алып келіп, көбік алу арқылы 5 минут пісіріңіз.
- 4-қадам Дайын сбитен көзілдірік үстіне құйып, ыстық болып келеді. Лимонды дәміне қарай қосуға болады.