- шайырлы желатин - 1 дана
- су - 3 дана. қасықтар
- май кремі - 1-ші ст. қасық
- қант - 1/3 шыны
- ваниль - 1 шай қасық
- жеміс-жидексіз йогурт - 500 грамм
- Құлпынай жұмыртқасы - 1 дана
1. Желатинді сумен жібітіп, 5 минут шағылыстыруға мүмкіндік беріңіз. 2. Кішкентай кастрюльдегі крем, қант және ванилин қайнатуға әкеледі, қант ерігенше мүмкіндік береді. Жылудан шығарып, желатинмен араластырыңыз. 3. Йогуртаны толығымен біркелкі етіп жағыңыз, содан кейін желатин қоспасын қосып, қайтадан ұрып тастаңыз. 4. Алынған массаны 6 кесеге құйыңыз (бұл жартысы әйнек болады) және суыққа кем дегенде 3 сағат қойыңыз. 5. Құлпынайдың желесін дайындаушы дайындаушы көрсеткендей дайындаңыз, бірақ желені шынымен қалың етіп қоюға қарағанда, аздап аз су қосыңыз. 6. Жұмыртқаны дәмдеңіз, сәл суға салып, алма сабы бар әрбір құлпынай жидекімен әр сервисті безендіріңіз. Суыққа толығымен қатайтылғанша қойыңыз. Керемет десерт дайын.
Қызметтер: 6