- кесілген шоколадты - 9 грамм
- қалың крем - 1 стақан
- қараңғы ром - 1-ші ст. қасық
Шоколадты ыдысқа салыңыз. Кішкентай кастрюльдегі кілегейді орташа температурада жылыту. Жай ғана қайнатыңыз, мұқият қадағалаңыз, себебі, егер кілегей бірнеше секунд қайнатылса, олар табадан кетеді. Крем қайнатыла бастаған кезде, туралған шоколадты қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Ромды қалағандай қосыңыз. Торттарға құю алдында Ганаче сәл салқындасын. Алдымен мұзды торттың ортасына құйып, шеттерге біркелкі тартыңыз. Пушистый глазурь немесе шоколад толтыру үшін оны тығыз етіп салқындатып, содан кейін тегіс, жұмсақ болғанға дейін шайқаңыз.
Қызметтер: 16