Шоколадтағы кремді балмұздақ

Сүт қайнатуға әкеледі. Жұмыртқалар мен ұнтақталған қанттың шелпекі мен мұқият жағылған, Ингредиенттер:

• тауық жұмыртқасынан жұмыртқалар - 3 дана
• ұнтақ қант - 3 дана. қасықтар
• сүт - 1/3 шыны
• шоколад - 120 грамм
• су - 3 дана. қасықтар
• крем (май) - 6-сурет. қасықтар

Нұсқаулық

Сүт қайнатуға әкеледі. Жұмыртқалар мен ұнтақталған қанттың жұмыртқалары шайқап, жұмсақ, араластырып, осы қоспаға сүт қосады. Массажды шайқаңыз және оны қалың консистенцияға дейін қыздырыңыз, нәтижесінде алынған крем салқын болады. Содан кейін кремді кілегейге құйыңыз, оны араластырыңыз, балмұздаққа қойыңыз және мұздаңыз. Шоколадты суды ваннаға және салқынға батырыңыз. Балмұздаққа арналған қасық шарларды жасайды және салқындатылған шоколадқа батырады, содан кейін шудың көмегімен оларды бөліктерге бөліп, жұтып бастайды :)

Қызметтер: 3