- тәтті картоп - 200 грамм
- Май - 120 грамм
- қант - 2/3 куб
- жұмыртқа - 2 дана
- бал - 2 шай қасық
- сүт - 1/4 кесе
- ұн - 250 грамм
- Пісіруге арналған ұнтақ - 1 шай қасық
- жаңғақ - 1/4 куб
Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. 12 кесе кубтарын қалыпты түрде майлаңыз, себебі сіз 12 қағаз кесе қолдануға болады. Кәстрөлде суды қайнатыңыз. 1 тәтті картопты тазалап, текшелерге кесіңіз. Картопты 5 минут пісіріңіз. Суды төгіп тастаңыз. Үлкен ыдыста сары май мен қант салып, басқа ыдысқа 2 жұмыртқа бөліп, май мен қантқа жұмыртқалардың 1/3 құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, жұмыртқалардың 1/3 бөлігін қосып, қайта араластырыңыз. Жұмыртқа қоспасының соңғы бөлігін және 2 шай қасық бал қосып, араластырыңыз. Ұнды және пісіру ұнтағын араластырыңыз, содан кейін жұмыртқа қоспасы бар үлкен ыдысқа 1/2 ұны қосып, бар сүттің 1/2 бөлігін құйыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ұн қоспасы мен сүттің қалдықтарын қосып, қайтадан араластырыңыз. Қамырға арналған қапты қолданып, қамырды құйыңыз. Қамырды кептірілген картоп пен грек жаңғағын кесіңіз. 180 ° C температурада 30 минут пісіріңіз. Қуырғышқа дайындықты тексеріп, торға салқындатыңыз.
Қызметтер: 12