- Жаңа қырыққабат басы - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Пияз - 2-3 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Май - 30 грамм
Барлық қажетті компоненттерді дайындаңыз. Пияз жіңішке жарты сақинаға, сәбізді тоқсанға кесіп тастайды немесе үлкен мөлшерлегішке сүртеді. Содан кейін біз сәбізге және пиязға маймен кәстрөлге қуыру үшін жібереміз. Біз құттықтаймыз. Қырыққабат тек өте жұқа сабақтарды кесіп тастайды. Пияз мөлдір болады және жағымды хош иіс шығарса, біз кәстрөлге қырыққабат қосамыз. Сүт табақшасын жабыңыз және өртті орташаға дейін азайтыңыз. Қырыққабат шырынын жібермей, жұмсартпайды. Содан кейін қақпағын ашып, кішкене өрттің қайнатылуын жалғастырыңыз. Іс жүзінде барлық ылғал буланып кетуі керек. Біздің қырыққабатты қажетті күйге қуырамыз. Солим, бұрыш және дайын! Орамжапырақтан дайын гарнир, біз табақшаға жайылып, үстелге жібереміз. Ас болсын!
Серверлер: 4