- Күнбағыс майы - 1-ші. қасық
- Чили - 1 дана
- Пияз - 1 дана
- Окра - 450 грамм
- Қызыл бұрыш - 2 дана
- Сарымсақ - 2 дана
Грильде екі қызыл бұрыш салыңыз. Орташа баяу өртті орнатыңыз. Бұрышты 5 минут сайын бұраңыз. Бұдан әрі: 450 г емен, 1/2 шиля дөңгелек кесектерге бөлінеді (көбірек айқындылық үшін тұтас пудраны қолданыңыз), француз кесілген пияз және сарымсақтың екі шоғыры қажет. Бұрыштың кішкене қара берілуінен кейін, оны грильден алып, ыдысқа салыңыз. Буды ұстау үшін ыдысты басқа бұршақпен бұрышпен жабыңыз. Бес минуттан кейін теріні бұрыштан алыңыз (саусақтарыңызды немесе пышақпен). Содан кейін бұрыш белдеулерін кесіңіз. Енді барлық ингредиенттер дайындаған кезде, 1 ас қасық майды орташа температурада қуыру табасына құйыңыз. Қуыруға арналған табақ қызады, туралған қырыққабатты және чилиді қосыңыз. Шөптер сәл қуырылғаннан кейін, айналаны тостағанға салыңыз. Дөңгелектерді бір қабатты таратыңыз. Біз қоршаған ортаны шамамен 4 минут пісіріп, қуырылған қызыл бұрыш пен сарымсақ қосамыз. 2-3 минут пісіріңіз және тағам дайын болады.
Қызметтер: 1