- Салат жапырақтары - 80 грамм
- Баклажан - 30 грамм
- Тауық еті - 50 грамм
- Сәбіз - 10 грамм
- Пармезан - 10 грамм
- Кептірілген шиабатта - 20 грамм (ақ нан)
- Бальзам сірке суы - 10 миллилитр
- Зәйтүн майы - дәміне қарай
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
- Шие қызанақтары - 5-6 дана
Барлық қажетті ингредиенттерді дайындаңыз. Баклажаны жуу, кептірілген және орташа өлшемдегі текшелерге кесіңіз. Біз оларды ұнға құйып аламыз. Содан кейін тауықты орта мөлшерде кездейсоқ бөліктерге кесіңіз. Біз шиедің жартысын кесеміз. Салатты салат ыдысына салып, зәйтүн майы, бальзам сірке суын, дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз. Ауыз суаратын қабықша дейін орташа температурада таяқша, тұз, бұрыш және қуыру пісірілген тауықтың бөліктері. Бұршақтарды әдемі алтын қыртысы дейін терең қуыру арқылы қуырыңыз. Пармезан жұқа табақтарға кесіледі. Пластинада салат және кептірілген нан пісіріледі. Тауықтың бөліктерін таратыңыз. Ингредиенттердің қалған бөлігін қосыңыз. Сәбізді безендіріп, үстелге қызмет етеміз. Ас болсын! :)
Қызметтер: 1