Теңіз шырыны десерті Сау өнімдердің дәмді десерті! Біз теңіз шоқысы пайдалы қасиеттерге ие екенін білеміз және одан дәмді сироп пайда болады! Әдемі теңіз шырғанақ желеі шырынды жүзіммен қызықты түрде араласады, ал соңында жеңіл әрі әдемі десерт аламыз! Оны әдемі көзілдірікте немесе креманкада қызмет етіңіз, жалбыз жапырақтарымен безендіре аласыз!
Құрамы:- Жеңіл жүзім 130 г
- Жүзім қара 130 г
- Теңіз шоқысы 200 г
- Қант 2.5 ас қасық. л.
- Желатин 4 г
- 1-қадам Десертті дайындау үшін бізге жүзім, теңіз шырғаны, қант және тез қозғалатын желатин керек.
- 2-қадам Теңіз шырғанағын ыстыққа төзімді ыдыста немесе кішкентай кастрюльге салыңыз.
- 3-қадам Біз баяу өрт сөндіруге және дайындауға, үнемі араластыруға, судың құйылмағанын, теңіз шелегі тез жұмсақ болады және шырын көп береді.
- 4-қадам Шырын мол болса, қант қосыңыз. Қанттың еруі алдында бірнеше минут бойы араластырыңыз да, пісіріңіз.
- 5-қадам Алынған шырынмен ыстық теңіз шырғанағын сүзгіден өткізіңіз және жақсылап сорғыш арқылы араластырыңыз. Желатинді алынған сиропқа қосып, желатин толықтай ерігенше тез және жылдам араластырыңыз.
- 6-қадам Шайнекті сірнеге желатинді жылы қайнатылған сумен қосып, шамамен 300 мл сұйықтық алу үшін жаңа сірінді компотты қолдандым.
- 7-қадам. Өрістерден, жидектерден жүзімді бөліңіз.
- 8-қадам Стаканға немесе креманкиге салыңыз.
- 9-қадам Салқындатылған гельді шырғанақ сиропымен толтырыңыз.
- 10-қадам Тоңазытқышта желе толығымен берік болғанша салыңыз. Біз десертке арналған теңіз пішіндес желедегі жүзімге қызмет етеміз.