Жүзіммен және ірімшікпен салат дайындаңыз Салаттар біздің денемізді пайдалы заттармен қанықтыруға арналған, сондықтан көкөністерді, жемістер мен көкөністерді үнемі тұтыну өте маңызды. Сіз жай ғана көкөністерді бауыздап аласыз, сіз күрделі салаттарды ерекше жаңартулармен дайындауға болады, бірақ ең бастысы оны үнемі жасау керек! Дегенмен жаңа піскен өнімдердің салаты пайдалы, өйткені олар өз қасиеттерін жоғалтпады және біздің денемізді барынша қанықтыра алады. Бүгін біз жасыл салат жапырақ және эстрагон, жүзім және ірімшік түрінде дайындаймыз, сондай-ақ, біз зәйтүн майы мен аз сірке суы сусыз аламыз. Нәтижесінде көп салат шығады, бірақ ол өте жеңіл және сондықтан орамжапырақ салаты сияқты шешілмейді. Сырды іріктеп алынған ірімшіктің бір бөлігін тұтас салатқа қосуға болады, содан кейін әрқайсысы да аздап шашыратады. Салаттар үшін жүзімнің жүзім түрлерін алу керек, яғни ақшыл, ақ немесе қараңғы.
Құрамы:- Салат жасыл 1 шоқты
- Таррагон (балқарағай) жаңа 20 г
- Жүзім Кишмиш 150 гр
- Пияз күлгін 1 дана.
- 100 г қатты ірімшік
- Зәйтүн майы 4 ас қасық. л.
- Үстел сірке суы 1 ас қасық. л.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Салатты дайындау үшін сізге үлкен салат, кішкентай эстрагон, жүзім сорттарының жүзім, кішкене күлгін шам, қатты ірімшік, зәйтүн майы және дәмдеуіштер қажет.
- 2-қадам Пиязды жұтып, жіңішке жарты сақиналарға салып, сірке суын құйыңыз.
- 3-қадам Салат және эстрагон жақсы жууға және майдалап туралған.
- 4-қадам Жүзімді жартысын кесіңіз.
- 5-қадам Қатты ірімшікті майда сызғышқа салыңыз.
- 6-қадам Жасыл, жүзім, ірімшік пен пиязды біріктіріңіз, зәйтүн майы мен қара бұрыш қосыңыз.
- 7-қадам Салауатты абайлап араластырыңыз, дәміне қарай тұз қосыңыз.