Пицца, кептірілген өрік, жүзім және пармезан Пицца әрқашан қоректік, қоректік және десертке ешқандай қатысы жоқ, бірақ мифтерді тарататын уақыт келді - мен ұсақ пиццаны, кептірілген өрік, жүзім, пармезан қабығы мен бал тәттілігін дайындауға ұсынамын! Бұл пицца шарап үшін керемет! Ингредиенттерді толтыру кезінде керемет үйлесуі оны өте хош иісті, нәзік және талғампаз етеді. Жүзімді тәтті, кішкентай, сирек кездесетін, тиісінше, жақсы таңдау - ханым, ал Пармезаны бай сүт дәмі бар басқа қатты ірімшікпен алмастыруға болады. Мен біржақты ұсынамын, бұл өте дәмді, менің отбасым және достарым оны бағалайды!
Құрамы:- Бидай ұны 125 г
- Тұз 1,5 шымшу
- Су 60 мл пісірілген
- Ашытқы, жаңа 8 г
- Зәйтүн майы 0,25 ас қасық. л.
- Құрғақ абрикос 60 г
- 60 г алма алады
- Жүзім адаммиш 70 г
- Бал 0,5 ас қасық. л.
- Сырға арналған пармезан 40 г
- 1-қадам Пиццаны осы рецепт бойынша дайындау үшін біз пиццаға, сұйық балға, шұңқырсыз кесектерге, кептірілген өрікке, жүзім шыршасына, пармезан ірімшесіне алдын ала дайындалған ашытқы қамырын қажет етеді.
- 2-қадам Дайын қамырды диаметрі 24-26 см қабаттауға илеңіз.
- 3-қадам Қамырды сұйық балмен майлаңыз (оны силикон щеткасымен жасауға ыңғайлы).
- 4-қадам Кептірілген және кептірілген жемістер мен кептірілген өрікті кішкене бөліктерге салып, пиццаны босатыңыз.
- 5-қадам Пештегі паста қамырына жуылған және кептірілген жүзім қойылады.
- 6-қадам Пармезан жіңішке табақшалармен (арнайы пышақ немесе картоп пюресі) қолдана отырып, пиццаға пиццаны таратып, диаметрі бойынша біркелкі таратып, ірімшікті ірімшікті жабу үшін жарты шыныаяқты жақсырақ орналастырады.
- 7-қадам: 200 ° C температурада 15 минут пісіріңіз (мен қыздыру режимінде төмен + желдеткіш қыздырудан пісірдім). Біз әдемі шарапқа ыстық, жылы немесе салқын түрде қызмет етеміз!