- Нанның консервілері - 450 грамм (немесе шамамен 2 кесе пісірілген ноқат)
- тауық сорпасы - 1/2 кесе
- зәйтүн майы - 5 қасықтар
- Бекон - 1/2 шыныаяқ
- орта шам - 1 дана
- сарымсақ - 4 тіс
- чили - 1 шөкім
- қызанақ банкы - 1 дана (420 г)
- Нәсіл жапырақтары - 10-15 дана
- тұз - дәміне қарай
- Спагетти - 450 грамм
- Пармезан ірімшігі - дәміне қарай
1. Беконды текшеге кесіңіз. Нәзік пияз және сарымсақ пісіріңіз. Томаттарды кесіңіз. 1/3 кесе ноттың жағына салыңыз. Блендерде немесе тағамдық процессорда қалған ноқатты тауық сорпасына бірнеше рет араластырыңыз. 2. Үлкен кастрюльде орташа ыстықта зәйтүн майын қыздырыңыз. Кептірілген беконды қосыңыз. Қызарғанша 3-тен 4 минутқа дейін қуырыңыз. Пиязды, сарымсақ пен чилиді қосыңыз. Пияз мен сарымсақ мөлдір болғанша қуырыңыз, шамамен 5-тен 8 минутқа дейін. 3. Нан, томат және насыбайгүл қоспасын қосып, 20 минут пісіріңіз. Тұз дәмін татып көріңіз. Тұзды пісіріп жатқан кезде, тұзды суды үлкен кастрюльге қайнатыңыз. Спагетти қосып, қаптаманың нұсқауларына сәйкес дайын болғанға дейін пісіріңіз. Спагеттиден су құйып, қалған суды төгіп тастаңыз. 4. Саңырауқұлақты дайындалған тұздықпен араластырыңыз, 1/3 кесе наннан және резервтелген сұйықтықтың жартысын спагетти соустармен біркелкі қылып қойғанға дейін салыңыз. 1 минутқа пісіріңіз. Егер соусы әлі де қалың болса, қажет болғанда қосымша сұйықтық қосыңыз. Дәмді дәмдеңіз, үгітілген Пармезанмен себіңіз және қызмет етіңіз.
Серверлер: 4-8