- Тауық еті - 300 грамм
- Жаңа қияр - 2 дана
- Сыраны қатты - 100 грамм
- Болгар бұрышы - 1 дана
- Салат жапырақтары - 6-8 дана
- Шұңқыр жоқ зәйтүн - 100 грамм
- Жаңғақ - 50 грамм
- Бадам - 50 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Қышқыл - 100 грамм
- Қыша - 1-ші ст. қасық
Құрамы. Алдымен тауық етінің қайнатуына дайын болғанша оны салқындатып, бөлшектеңіз. Тауықтың түбіне талшыққа бөлшектік. Содан кейін жіңішке ірімшік жолақтарға кесіледі. Қияр, қабығы аршылып, жолақтарға кесіледі. Болгар бұрышы ұқсас жұқа жолақтарға кесіледі. Тек жіңішке кесілген зәйтүн. Нәзік кесілген жаңғақ. Салат жапырақтары жақсы және үлкен шұжық. Біз киімді дайындаймыз - бұл үшін қыша, қаймақ және майонезді араластырамыз. Біртекті болу үшін араластырыңыз. Салаттың барлық ингредиенттері терең ыдысқа араласады. Салаттардың 2/3 бөлігін қосып, араластырыңыз. Салатты әдемі ыдысқа салып, салатқа әдемі дөңгелек пішін береміз. Қалған көйлектермен салат алыңыз. Енді сәндеуге кірейік. Төрт бұрышты ірімшікті кесіңіз, сәл ірі кесілген салат алыңыз. Бір ірімшік салаттың ортасына қойылады, периметрдің бойымен салат жапырақтары таралады. Біз шамның жалынына ұқсас қызыл бұрыш кесектерін, сондай-ақ әдемі садақ жасауға болатын бөліктерді кесеміз. Қажет болса, зәйтүндер мен жаңғақтармен безендіре аласыз. Бір сөзбен айтқанда, мұнда - сіздің қиялыңыз қанша тұрады :) Салаттар дайын!
Серверлер: 8-9