Балдың алжапқыштан бал дайындайды Бал аардан да жаман емес. Мен талқылау мен тестілеу үшін хош иісті бал үшін оңай рецепт бергім келді. Ең бастысы, олар әлі күнге дейін барлық тозаңды туалар-аарына бермей, алақандарды жинауға уақыт табу керек. Ең жақсы уақыт таңертең. Егер саусақтарыңызбен біраз кебулерге ұшырасаңыз, қолыңызда сары түсті тозаң болады. Бұл бал дәмді және хош иісті болады деген белгі. Енді бал өндірудің басқа әдісі енді бірге қарастырылады. Барлық аспаздық жақсы шабыт және, әрдайым, сіздердің пікірлеріңізді күтемін!
Құрамы:- Дәмқосарлар 100 г
- Су 500 мл
- Лимон 1 дана.
- Қант 250г
- 1-қадам Ингредиенттерді дайындаңыз: жаңадан алынатын сарымсақ, су, лимон және қант.
- Қадам 2 Далалық отримим, сондықтан жәндіктер балда ұсталмайды, бірақ менің емес. Сары жапырақтар шығады, бірақ жасыл заттар қалдырылады, олар жарамсыз, себебі олар ащы болып келеді.
- 3-қадам Қайнаған суға біз сары жапырақтары мен жарты лимоннан дәм татамыз. Біз орта температурада 7 минут пісіреміз. Тұмшапешті сыртқа шығарамыз және оны қақпақпен жабамыз. Ең кемінде 12 сағат пісірейік.
- 4-қадам Содан кейін біз шикізатты жинаймыз, ол шамамен 300 мл болады.
- 5-қадам Суды сұйықтық табаға салыңыз да, қантты қосыңыз. Біз қайнатамыз.
- 6-қадам Лимоннан барлық шырынды сығып, шамамен 2 ас қасық сұйықтыққа қосыңыз.
- 7-қадам Қалың сироптың үйлесімділігіне орташа температурада пісіріңіз, шамамен 20-25 минут.
- 8-қадам Қайнаған бал жылы, таза және құрғақ банкаларға құйылады. Қақпақты дереу жабыңыз.
- 9-қадам Оқшаулағыш стендте салқын болыңыз. Салқын қараңғы жерде 8 айға дейін сақтаңыз. Және жағымды тәбет!