- тауық - 2 кг (тұтас)
- шампиньоны - 300 грамм
- ірімшік - 100 грамм
- 150 грамм пияз
- сарымсақ - 1 дана
- жасыл - 1 дана
- тұз - 1 дана
- майонез - 1 дана
Ингредиенттер Пиязды ұсақтап тураңыз. Саңырауқұлақтарды тазалап, ұсақтап кесеміз. Өсімдік майы құйып табаға салып, пиязды алтынға дейін қуырыңыз. Саңырауқұлақтарды қосып, пиязбен бірге қуырыңыз. Үш ірімшік нәзік. Біз көкшілді кесеміз. Сыраны, саңырауқұлақты, жасыл және майдалап туралған сарымсақ, тұзды араластырыңыз. Тауықты кеудеге бөлеміз. Теріні алып тастаңыз. Тұншығуды тері астына батырады. Барлығын біркелкі таратуға тырысыңыз. Тауыққа майонезбен пісіріп, алдын ала қыздырылған пешке (180С) бір сағатқа дейін таратыңыз.
Серверлер: 4