- Нан - 6 тілім
- Сарымсақ - 2 тіс
- Зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- Фета ірімшігі - 3-ші қабат. қасықтар
- Қара зәйтүн - 10-12 дана
- Жасыл пияз (құты) - 1-2 дана
- Қара бұрыш - - дәміне қарай
Зәйтүндер (шұңқырсыз) жұқа шеңберлерге бөлінеді. Пиязды ұсақтап кесіңіз. Фета, зәйтүн және пиязды араластырыңыз. Дәміне қарай бұрыш. Оны тұзсыздандырудың қажеті жоқ - зәйтүн және фета қазірдің өзінде тұзданған. Құрғақ пісірілген табада немесе тостерде кептірілген кесілген нан, сосын сарымсақпен сүртіп, маймен зәйтүн майына себіңіз. Біз шырындарды фета, пияз және зәйтүн қоспасы арқылы тараттық. Ас болсын! :)
Қызметтер: 6-7