Пеште қызғылт лосось қуырылған

Қызыл балық әрдайым үстелде, мысалы, бутербродтармен, салаттармен немесе тіл кесектерінде керемет көрінеді. Бірақ, әдетте, майлы болып көрінеді, бұл әркімге ұнайды. Мен сіз пешке қызғылт лосось пісіруге ұсынамын, бұл дайындалған тағамның калория мазмұнын азайту ғана емес, сонымен қатар оны шырынды және дәмді етеді. Мақалада келесі рецептілер табасыз:

1. Фольгада қуырылған қызғылт лосось
2. Қызғылт лосось қуырылған қытырлақ қуырылған
3. Қызанған қызғылт лосось жалатылған пальто астында

Рецепт № 1. Фольгада қуырылған қызғылт лосось

Бұл қызғылт лосось таңдау үшін өте қарапайым рецепт. Сізге ең аз уақыт пен ақшаның қажет болуы және нәтиже сізді таң қалдырады.

Қажетті ингредиенттер:

• қызғылт лосось - 4 стейк
• лимон - 1 дана
• насыбайгүл - 1 пучок
• зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Қызғылт лососьді мұқият жуыңыз, мата қағазымен құрғатыңыз;
2. Әрбір балық тұзы, бұрыш, зәйтүн майымен майлаңыз және жеңіл лимон шырынын себіңіз. Пленкаға салып, майдалап туралған насыбайгүлге себіңіз;
3. фольгадағы әрбір балықты мұқият ораңыз және оны пісіру науасына салыңыз;
4. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз;
5. Балықты балықтың мөлшеріне байланысты 20-25 минут пісіріңіз.

Қуырылған қызғылт лосось ыстық, жаңа піскен шөптерге себілген және лимон шырынын себіңіз.

Нөмірдің рецепті 2. Қызғылт лосось қуырылған қытырлақ қуырылған

Қызғылт лосось дайындаудың тағы бір қарапайым нұсқасы. Балық дәмді, қытырлақ және қабыршақты қыртысымен бірге шығады.

Қажетті ингредиенттер:

• қызғылт лосось - 1 дана
• пияз - 2 дана.
• қаймақ - 1 стақан
• қатты ірімшік - 100 г
• жасыл, тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Қызғылт лосось қағаз орамалмен жуыңыз;
2. балықты бөліктерге бөліңіз;
3. бөлек ыдыста қаймақ, тұз және дәмдеуіштерді біріктіріңіз;
4. Әрбір балықтың дәмі қаймақпен майланған;
5. Тұтқаны фольгамен алдын ала жабу жақсы. Балықты пісіру табағына қойып, үлкен майдалап тұрған шикі мен жасыл шөпке себіңіз;
6. пешті 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз;
7. Балықты 15-20 минут бойы қырыққабат пайда болғанға дейін пісіріңіз.

Бұл балық мерекелік үстелге керемет көрінеді. Көзді ұнамды ету үшін ол ұзаққа созылмайды, ол бірнеше минут ішінде таратылады.

Рецепт № 3. Қызанған қызғылт лосось жалатылған пальто астында

Осындай қуырылған қызғылт лососьді жұмыртқа пулы астына дайындап, сіз бірден негізгі тағамды, сондай-ақ бүйір тағамдарды да ала аласыз. Бұл қанағаттанарлық, қарапайым және ең бастысы - дәмді және пайдалы болады, өйткені пісіру кезінде балық пен көкөністің барлық пайдалы қасиеттерін сақтай аласыз.

Қажетті ингредиенттер:

• қызғылт лосось - 1 дана
• пияз - 1 дана
• сәбіз - 1 дана
• қызанақ - 2 дана
• Болгар бұрышы - 1 дана
• қатты ірімшік - 100 г
• күнбағыс майы - 5 ас қасық. л.
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Қызғылт лосанды мұқият жуып, қағаз сүлгімен сүртіңіз. Балықты бөліктерге бөліңіз;
2. жарты сақинаға кесілген пияз, қызанақ пен бұрыштың кішігірім белдеулеріне кесілген ірі үккіштен сәбізді үгітіңіз;
3. Жылы қуырылған табада және майда пиязды аздап қуырыңыз, сосын сәбіз және бұрыш қосыңыз. Көкөністер дерлік дайын болғанда, қызанақ, тұз, дәмдеуіштерді 5 минут бойы қосыңыз;
4. әр балықтың бір бөлігі және бұрыш;
5. фольга бар табаны жабыңыз. Балықты салып, әрбір бөлікке көкөніс толтырыңыз, ірімшікті үгітілген ірімшікпен үстіне себіңіз;
6. Алдын ала қыздырылған пеште 180 минут 15-20 минут балық пісіріңіз.

Қуырылған қызғылт лососьіңіздің әсемдігін көру үшін оны салат жапырақтарына салыңыз. Қажет болса, жаңа піскен шөптерді үстінен себіңіз немесе жаңа піскен көкөністермен безендіре аласыз.