- алмұрт - 3 дана
- лимон шырыны - 1/4 шыны
- ірімшік - 100 грамм (Стифтон, рецепт бойынша)
- мүкжидек - 1/4 кесе (кептірілген)
- жаңғақ - 1/4 шыны
- алма сидрі - 1/2 кесе
- порт шарап - 3 Арт. қасық (міндетті емес)
- қоңыр қант - 1/3 кесе
- зәйтүн майы - 1/4 куб
- Аругула - 170 грамм
- тұз - 1 дана (міндетті емес)
Пешті 375 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Жаңғақтарды жеңіл пісіріңіз, бұл оларға жағымды иіс береді. Раздробит жаңғағы. Шикізатты кептіріп, құрғақ мүкжидек пен жаңғақпен араластырыңыз. Кішкене ыдыста алма шырынын араластырыңыз, порт шарабы (шарап сірке суы ауыстырылуы мүмкін) және қоңыр қант араластырыңыз. Қант толықтай еруі керек. Алмұрттың жартысын кесеміз. Өзегін тазалаңыз. Алмұрттың дөңгелек бөлігін сәл кесіп тастаңыз. Алмұрттарды ірімшік пен мүкжидекпен толтырыңыз. Тұзды құйыңыз. Пісірілгенге дейін 30 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында зәйтүн майы, лимон шырынын 1/4 шыныаяқ және қамырды осы қоспамен құйыңыз. Тағам дайын. Ас болсын!
Серверлер: 2-4