- Брокколи - 1 кг
- Ақ шарап - 100 грамм
- Су - 200 грамм
- Сыр - 100 грамм
- Сарымсақ - 2 тіс
- Май - 75 грамм
- Тұз - 1-2 шөкім (дәміне қарай)
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
Брокколиді сүйетіндер брокколиге ірімшікпен қарапайым рецепті бағалайды. Арнайы сорпада дайындалған, ірімшік пен хош иісті маймен араласқан брокколидің нәзік нәзік дәмі осы сау өсімдіктің жаңа дәмін ашады. Біз жалғастырамыз: 1. Біз брокколиді жапырақтардан және шахтаны алып тастаймыз. Көңіл-күйді қысқарту. Аяқтарда біз шағын кесектер жасаймыз. 2. Кәстрөлде су мен шарапты араластырыңыз, қайнатуға тұз бен тұзды қосыңыз. 3. Піскен сорпа брокколиге түсіп, қақпақтың астында 10-12 минут пісіреміз. 4. Қырыққабат қайнатылған кезде, біз сарымсақты тазалап, оны тұз шөкімімен сүртеміз. 5. Сары май ерітіп, сарымсақпен араластырыңыз. 6. Біз ірімшікті ылғалдылықты сүртеміз. 7. Біз брокколиді алып, оны тақтаға салыңыз. Содан кейін сарымсақ сары маймен себіңіз. 8. Таза ірімшікпен және үстелде қызмет етіңіз. Қажет болса, ыдысты микротолқынды пешке бірнеше минут салып қоюға болады. Пицца ериді, сізде әдемі тағам болады, ол сізді әмбебаптығымен таң қалдырады - ол бөлек тағам ретінде де, жеке өсімдік тағамы ретінде де, тіпті түпнұсқа түпнұсқа тағамдар ретінде де қызмет ете алады. Сәттілік тілеймін! ;)
Қызметтер: 2-3