- Ұн - 1 шыны
- Қант - 1 стақан
- Жұмыртқа - 3 дана
- Шырын - 250 грамм
- Жаңа піскен шие - 350 грамм
- Какао - 3 Өнер. қасықтар
- Сода - 1 шай қасық
- Даршын - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - - дәміне қарай
Құрамы. Ең алдымен, біз шиемен айналысамыз. Егер шие жаңадан болса - мұздатылған жағдайда - сүйектен тазалау керек, содан кейін бірінші рет мұздату (бөлме температурасында, төтенше жағдайда - микротолқынды пеште тиісті режимде), содан кейін шұңқырларды тазалаңыз. Егер шие жібітіп кетсе, әйнектің артық болмауы үшін оны сұйылтқышқа тастауды ұмытпаңыз. Ыдысқа сүзбе, жұмыртқа мен қантты араластырыңыз. Біз шанышқымен жақсылап араластырамыз. Ұнды, какао мен даршын қосыңыз. Біз жалғастырамыз. Соя қосылған шай қасық сірке суы мен қамырға қосылады. Ақыры қамырды қамырға араластырыңыз. Жидектердің бір бөлігі безендіруге қалды. Сығындылар мұқият болуы керек, сондықтан жидектер шатасуға айналмайды. Нәтижесінде алынған қамырды пісіру табағына құйып, пешті 180 градусқа дейін қыздырып, 30 минут пісіреміз. Біз дайындалған тортты қалыптан алып тастап, оны торға сәл салқындатудамыз. Біз жидектермен шиеді безендіріп, үстелге қызмет етеміз. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 6