Сары майсыз пісіру Осы асшаяндарға арналған рецепт аспаздықта ұзақ қалмауды ұнататындар үшін, таңқурайға немесе кешкі асқа арналған шөптермен шағын бөренелерге қызмет еткісі келетіндерге қызықты болады. Мен жаңа петрушені қолдандым, бірақ дәмді кептірілген шөптердің дәмі қызықты болады. Бұл тестке арналған ірімшік сыры жұмсақ және қышқылсыз болып табылады. Содан кейін қамыр серпімді және серпінді болады.
Құрамы:- Лук 250 г
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 2 ас қасық. л.
- Тұз 2 г
- Пісіру ұнтағы 2г
- Ұн, бидай 250 г
- Ақжелкен жаңа 20 г
- 1-қадам Қопсытқыштарды пісіру үшін сүзбе, жұмыртқа, тұз, қант, ақжелкен, пісіретін ұнтақ пен ұнды алу керек.
- 2-қадам Ірімшік ірімшігі қантпен түйірді.
- 3-қадам Жұмыртқаны қосып, араластырыңыз. Тұз қосыңыз.
- 4-қадам Қытырлақ ұнтақты ұнтақталған ұнға қосыңыз. Ұнның бір бөлігін ірімшік массасына қосыңыз. Араластырыңыз.
- 5-қадам Жақсылап туралған ақжелкенді қосыңыз. Араластырыңыз. Қалған ұнды қосыңыз.
- 6-қадам Жұмсақ қамырды илеңіз.
- 7-қадам Пешті 180 ° C дейін қыздырыңыз. Қамырдың кесектерін, пішінді шарларды пісіру науасына тартыңыз.
- 8-қадам Ыстық пешке салыңыз. Роликтердің дөрекілігі алдында 20-25 минут пісіріңіз. Қуаңдық. Нан немесе шай орнына қызмет етіңіз.