- ұн - 1/2 кесе
- какао - 1/4 шыны
- эспрессо - 4 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- тұз - 1/8 шай қасық
- май - 4 дана. қасықтар
- ашық қоңыр қант - 2/3 шыны
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- ащы немесе жартылай тәтті шоколад - 120 грамм
- сүт - 1-ші ст. қасық
- қант ұнтағы - 1/2 кесе
Кішкене ыдыста ұн, какао, эспрессо, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз. Сары май мен қоңыр қант электр миксерімен қаптатыңыз. Жұмыртқаны және салқындатылған шоколады қосыңыз. Жылдамдығын азайтыңыз, құрғақ ингредиенттерді біртіндеп қосыңыз. Сүт қосып, араластырыңыз. Қамырды пластик қаптамаға салып, оны 45 минут бойы аязға қойыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру науасын пергамент қағазымен сызыңыз. Сынақ шеңберлерін диаметрі 2,5 см-ден қоя отырып, ұнтақты қантты ыдысқа құйып, печеньелерді ораңыз. 2 см бөлек дайындалған пісірме табақтарға куки қойыңыз. Печеньенің үстіңгі жағында жарықтар пайда болғанға дейін 12-тен 14 минутқа дейін қайнатыңыз. Cookie жұмсақ болуы керек. Торға толығымен салқындауға рұқсат етіңіз.
Қызметтер: 18