- ұн - 4 кубок
- ашытқы - 1 дана
- жылы су - 1 стақан
- бал - 1 шай қасық
- тұз - 1 шай қасық
- қызанақ - 6 дана
- қызыл шарап - 1 стақан
- ақ пияз - 1 стакан
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- сарымсақ - 3 дана
- Орегано - 1 шай қасық
- Базил - 1 шай қасық
- лавр жапырағы - 2 дана
- тұз - 1 дана
- бұрыш - 1 дана
- шұжық - 2 дана
- ысталған ірімшік mozzarella - 1 дана
- pesto - 3 Art. қасықтар
- маринар - 1 стакан
- Parmigiano Reggiano - 1 шыны сынған
Сығып, табаға қызанақты шайқаңыз. 1/2 кесе пияз, сарымсақ және 2 ас қасық зәйтүн майы қосыңыз. Қысқартылған қызанақты және Пармигиано Регианоды салыңыз. Орегано, насыбайгүл және лавр жапырақтары қосыңыз. Дайындалған шараптың жартысын соустарға құйыңыз. Томат шырынын қосыңыз. Тұзды 20-30 минут пісіріңіз. Лавр жапырағын және қылшақты ағаш шпатлонды пайдаланып алыңыз. Тұз сау болғанша соусты араластырғышпен араластырыңыз. Қамырды базаға дайындаймыз. Миксерге жылы су мен ашытқыны құйыңыз. Ұн мен тұзды 2 стакан қосыңыз. Қамырды 10 минут араластырыңыз. Қамырды маймен майлаңыз және шүберекпен жабыңыз. Қамырды екі шоққа бөліңіз. Қамырды төңкеріңіз және пісіру парағына қойыңыз. Шұжықтан теріні шығарамыз. Шұжықтарды кішкене бөліктерге бөлеміз. Біз пешке жұқа қабаты бар тортқа жаттық. Біз томат тұздығын және ірімшікті қойдық. Шұжық бөліктерін қосамыз. Жұқа қабаты бар Parmigiano Reggiano себіңіз. 15-17 минут ішінде 450 фунтта пісіріңіз. Пицца дайын. Ас болсын!
Қызметтер: 5