- шошқа етінің фрукты - 800 грамм (қуыруға арналған ингредиенттер)
- сарымсақ - 2 тіс
- лавр жапырағы - 4 дана
- шарап сірке суы - 1/2 кесе
- Қалың - 1/2 шай қасық
- су - 5 стакан (кілегей тұздығы үшін ингредиенттер)
- сүт - 3 кесе
- шұжық - 450 грамм
- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- тұз - 2 дана. қасықтар
- бұрыш - 2 Арт. қасықтар
- қаймақ - 3 кесе
160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Тұзды және бұрышқа себіңіз, әрбір шұңқырға екі пішінде бірнеше орынға пісірілген пішінді және әр тесікке туралған сарымсақты қосыңыз. Лаурушканы ет астына қойыңыз. Сірке суын және шайырды араластырыңыз, картопты осы қоспамен құйыңыз. Шкафты етпен пешке 35 минут қойыңыз. Тұздықты дайындау үшін, суды және сүтті кастрюльге және жылуға араластырыңыз (қайнатпаңыз). Шұжықтың тілімдерін қосыңыз. Кейде пісіріп, араластырыңыз. Ұн, тұз, бұрыш қосыңыз. Қоюға дейін пісіріңіз. Содан кейін ыстықты өшіріп, қаймақ қосып, араластырыңыз. Ақ нанның шошқа етінің үстіне қойыңыз. Тұзды құйып, дереу үстелге қызмет етіңіз.
Серверлер: 8