Шошқаның барабанына пісіріңіз Шошқа барабанына пісірілген сарымсақпен - өте дәмді тағам. Фольгада пісірілген сарымсақ пен лавр жапырағымен толтырылған ет. Шырынды және хош иістендіріледі, дәмдеуіштердің барлық иістерін пісірген кезде сулаңыз. Шошқаның барабандарын пісіргеннен кейін жақсы салқындату керек - ол өте жақсы болады!
Құрамы:- Шошқа барабан 500г
- Сарымсақ 12 түйір
- Бай парағы 2 дана.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- Қара бұрыш ұнтағы 0,2 г
- Ақ бұрыш алаңы 0,1 г
- Хош иісті бұрыш 0,1 г.
- 1-қадам Сарымсақ пісірілген шошқа бөренелерін жасау үшін бізге шошқа барабаны, сарымсақ, лавр жапырағы, бұрыш, тұз қоспасы қажет.
- 2-қадам Ыдысты мұқият жуыңыз, қағаз сүлгілері, тұз және бұрыш екі жағында құрғатыңыз.
- 3-қадам Бөшкелердің ұзындығы бойында кесулер жасаңыз және әрбір кесекті сарымсақ түйіршіктерімен және лавр жапырағының бір бөлігімен толтырыңыз.
- 4-қадам Бөшкелерді фольгаға айналдырыңыз.
- 5-қадам Барды қалыптастырып, пісірме табаққа салыңыз.
- 6-қадам. 190 ° C температурасында пеште 1 сағат 30 минут пісіріңіз.
- 7-қадам. Қызмет көрсету кезінде салқындатылған баррелді кесектерге кесіңіз.