Коричнектегі сүзбеден шыққан печеньелер Үй тағамдарын ұнатпайтын адамдар жоқ. Бірақ ірімшік, әсіресе балалар сияқты, ұнатпайтын адамдар көп. Бірақ бұл өнімге қалыпты өсу мен даму үшін қажет. Бірақ көбінесе мұндай «зияндылық» өздерінің сүйікті баласын дәмді және салауатты тамақтандыруды қалайтын аналары үшін аспаздық шабыт көзі болып табылады. Ақыр аяғында, сүйіктілерді барлық жақсы көңіл-күйлер отбасы сүйеді. Печенье печенье - бұл дәл осылай. Егер сіз оны әйнек сүт немесе какао немесе дәмді десертпен жесе, бұл өте керемет, нәзік, таңғы ас. Сондықтан, сіздің тоңазытқышыңызда сүзбе болған кезде оны кәмпиттен жасау үшін қолдануға қымсынбаңыз. Бұл сіздің ақшаңызды үнемдейді және қуаныш әкеледі. Және балаларды процеске тартуға қорықпаңыз. Олар печеньелерді пішінмен кесіп немесе фигурканы дайындаған қамырды пішіндеуге рұқсат етіңіз - сонда олар одан да үлкен рахатқа ие болады. Жүгері печеньелерінде ұнтақталған жаңғақтар, шоколадты чипсаттар, какао, мейіз, ұнтақталған кептірілген жемістер немесе дәмді қосуға болады. Және әрдайым жаңа дәм мен жаңа ләззат алу.
Құрамы:- Бидай ұны 2,5 ас қасық.
- Май 150 г
- Лук 200 г
- Қант 0,5 ас қасық.
- Қоңыр қант 0.25 ас қасық.
- Дәмдеуіш ұнтақ 2 шай қасық.
- Шамалы 2 шұжық
- 1-ші қадам Бұқтырылған кондитерлік өнімдерді дайындау үшін ұн, сары май, ірімшік пен қант, сондай-ақ мейіз, даршын және қоңыр қантты толтыру қажет.
- 2-қадам Бөлме температурасында бөлме бөлігіне май сеуіп, сүзбе қосыңыз.
- 3-қадам Тегіс болғанша араластырыңыз.
- 4-қадам Содан кейін ұн мен қантты қосыңыз.
- 5-қадам Қамырды жақсылап араластырыңыз, ол біртекті болуға тиіс. 30 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
- 6-қадам. Толтыру үшін қоңыр қоңырды біріктіріңіз, жердегі даршынның 2-3 шай қасық және шұңқырсыз 1-2 біріктірілген мейіз.
- 7-қадам Қамырдың 1/3 бөлігін тартып алыңыз да, жіңішке қабатқа айналдыру шүмегімен салыңыз.
- 8-қадам Тікбұрыштар жасалатын етіп кесіңіз.
- 9-қадам Табаны пергамент қағазбен және маймен маймен жабыңыз. Негізгі сынаққа қосылу үшін «жақсы» тіктөртбұрыштар, сәтсіз бөліктерді салыңыз және 7 және 8-қадамдарды қайталаңыз.
- 10-қадам Әр базаға 1 шай қасық толтырыңыз.
- 11-қадам екінші тіктөртбұрышты жолмен.
- 12-қадам Cookie шеттерін біріктіріп, оларды шанышқымен басу. Қамырды бірге қосып, пісірген кезде «толтырылмады» деп жақсы басыңыз.
- 13-қадам Пісіру науасына кекілерді бір-біріне тигізбеу үшін салыңыз - 18-20 дана шығарылады. Жоғарыдан қантпен себіңіз, ол толтырудан қалған.
- 14-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градусқа дейін 15-20 минуттай пісіріңіз.