Хворост: рецепт

2,5 кесе ұн, 75 г қант, 100 г су, 1,5 ас қасық. ром (арақ) қасықтары, 2 жұмыртқа, ұнтақ қант.

Өте кептірілген қамырды илеңіз, жұқа жолақтарға кесіңіз, оны өте жұқа роллдан өткізіңіз. Әрбір 3 жолақты тоқу (қыз кеудесі түрінде) және өсімдік майы көп мөлшерде қуырыңыз. Қылшық ағаш қызарған кезде, оны шуды пальто арқылы таңдап, оны елекке (пергаменттен алдын ала жабысқан) салып, ұнтақ қантқа себіңіз.