- Тауық еті - 1 кило (дайын тағаммен ауыстырылуы мүмкін)
- Жұмыртқа - 1 дана
- Breadcrumbs - 4 дана. қасықтар
- Майға арналған крем - 5 қасықтар
- Дәмдеуіштер - дәміне қарай
- Зәйтүн майы - 40 миллилитр
- Консервіленген қызанақ - 1 литр
- Апельсин шырыны - 200 миллилитр
- Томат пастасы - 2 дана. қасықтар
- Соя соусы - 4 зат. қасықтар
- Әк - 1 дана
- Қант - 4-сурет. қасықтар
- Розмарин, тимьян, насыбайгүл - - дәміне қарай
Тұздықты дайындаудан бастайық. 300 мл жылы суда біз томат пастасын таратамыз. Біз гарнир деп аталатын букет, розмарин, тасшөп пен насыбайгүлдің бұтақтарын байлап отырамыз. Біз консервіленген қызанақ, апельсин шырыны, сұйылтылған томат пастасы, бір әкдің шырыны, соя соусын, қант пен букет гарнирін қойдық. Оны бәрі араластырыңыз, оны қайнатыңыз, содан кейін жылуды кем дегенде азайтып, қақпақтың астында тағы 15-20 минут пісіріңіз. Сиыр қақпағы астына қайнатылған кезде - біз котлеттермен айналысамыз. Ең көп таралған ет тартқыштарында біз тауық етінің бұралуын бұрамыз. Егер сізде дайын ет бар болса - бұл қадам өткізілмейді. Алынған қоспаға кілегей, нан пісіру, тұз және басқа да дәмдеуіштер қосылады. Араластыру. Жұмыртқаны толтыруға қосып, қайтадан араластырыңыз. Алынған тартылған етден кішкене котлеттер қалыптастырады - олар кесілген жоқ, аузына тасталатын өлшем. Мен осы ингредиенттерден 40-қа жуық құс еті алдым. Қуыруға арналған табада біз май жағамыз. Өте жылдам өртте, қыртыстың қалыптасқанға дейін екі жағынан қошқарды қуырыңыз - суреттегідей. Содан кейін, қуырылған копье піскен томат тұздығына салып, төмен температурада 10-15 минут пісіріңіз. Етболды ауыстырмас бұрын, тұздықтағы гарнирлер букетін алып, соусты блендермен біртектіліктен сығуға болады. Шын мәнінде, қошқындар дайын. Жаңа пастадан жақсы қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 7-8