«Тауық крутой» фраза барлық не көп білімді адамдарға соқтырады - бұл құс кіндігі не болуы мүмкін? Жақын мұқият тексеру барысында, бұл кеудеге емес, нақты асқазанға айналады. Көптеген адамдар «саңырау» деген сөзден ойнамаса да, тәбет тіпті гармонияны да қуантады. Бірақ, әрине, тек тиісті дайындықпен.
Тағамдық асқазандарды көп мөлшерде қалай дайындау керек?
Тұзды асқазан табақтарын қуыруға арналған табада дайындау үшін, оларды тұзды суға алдын ала дайындауға 15 минут қажет, содан кейін суды ауыстырып, бұрыш және лавр жапырақтарын қосып, тағы 60-75 минут пісіріңіз. Бұл ұзақ рәсімдерден кейін асқазандарды 15-20 минут пияз және сәбіз қосылған күнбағыс майына дайын болғанша ғана қуырыңыз, содан кейін тағы 10 минут қайнатып, қаймақ пен тұздықты құйыңыз Жалпы алғанда, егер сіз осы танымал өніммен пешке дайындайтын болсаңыз, кем дегенде 1, 5 сағат. Бірақ бәріміз де пешке жарты күн жұмсаудың жанкүйерлері емеспіз, сондықтан мультиваркеттегі тауық асқазандары сіздің түскі асыңызға арналған тамаша рецептер.
Көп деңгейлі немесе қысымды пешке дайындау әлдеқайда аз уақытты қажет етеді және сіздің үлкен қатысуыңызды талап етпейді. Мультивардадағы тауық асқазалары - бұл макарон, күріш немесе картоппен кез келген гарнирге мүлдем сәйкес келетін ғажайып тағам. Олар өте шырынды және икемді, бірақ ешқандай қатаң емес, сияқты қуырғыш табада. Көп винтажды дайындаудағы рецепт ыдысқа ұқсас, бірақ пісіруді әлдеқайда жеңілдетеді: жуу және кесу, сәбіз, пияз. Оларды алдын ала қыздырылған күнбағыс майына қуырыңыз. Айтпақшы, оңтайлы режим - бұл пісіру. Содан кейін қызанақ пастасы мен сарымсақты қосыңыз. 10 минуттан кейін көп айналымды сөндіру режиміне ауыстырыңыз және сіз басқа істеріңізді батыл түрде жүргізе аласыз. Жасыл, тұзды және күркетауырмен бірге жұмыс істеңіз. Бұл түпнұсқа және дәмді тағамды ешкім қарсы алмайды!
Көп өзгермелі тауық асқазандары бар картоп
Тауық пупковочки кез-келген ботқа жақсы араласады, бірақ сіз оларға картоппен қызмет ете аласыз. Өте дәмді болады! Хош иісті картоп саңырауқұлақтармен бірге дайындалуы мүмкін және көп уақыт кетпейді. Сондықтан бұл ыңғайлы! Тауық асқабатының 0,5 кг үшін орташа 8-9 орташа картоп болады. Күнбағыс немесе зәйтүн майымен майланған мультивказды ыдысқа тазартылған және кесілген үрме бұршақ тазалап, пісіру режимін орнатыңыз. 20 минуттан кейін пияз, сәбіз және дәмдеуіштерді қосыңыз. Бәліш ірі сақиналарға жақсы кесіледі, бірақ егер сіз балаларды тамақтандыруды жоспарлап отырсаңыз, шабуылға барып, үтіктеңіз. 10 минуттан кейін картопты қосып, мультиваркті палау режиміне қойыңыз. 50 минуттан кейін дайын тағамның тамаша дәмін тамашалауға болады.
Тауық асқазандары дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Олар бұлшық ет талшықтарының тығыз қиыршықтылығы. Олардың құрамында бұлшықеттер өсуі үшін пайдалы ақуыз, сондай-ақ минералдар мен майда еритін витаминдер, су және өте төмен көмірсулардың мөлшері бар. Ас болсын!