- Май - 50 грамм
- Жұмыртқа - 3 дана (1 - қамырға, 2 - толтыру)
- Суық су - 3 дана. қасықтар
- Ұн - 200 грамм
- Тұз - дәміне қарай
- Тауық еті (дайын) - 250 грамм
- Сквош - 1 дана
- Крем - 200 миллилитр
- Сыр - 150 грамм
- Нутмег - 1 шай қасық
Quiche - өте танымал және танымал ашық торт, француз тағамдарының иесі. Адамды толтыру - ең тәтті және тұзды. Бұл жағдайда біз адамға тауық еті мен асқабақ дайындаймыз - түскі асқа немесе кешкі асқа негізгі тағам ретінде қызмет етуге болатын тұзды және өте қанағаттанарлық пирог. Тауық еті мен асқабақпен адамның рецепті: 1. Бір жұмыртқа мен маймен араластырыңыз. Біртектілігіне дейін араласпаңыз - жай араластырыңыз. Мұнда біз аздап суық су, тұз және ұн қосамыз. Қамырды жылдам араластырыңыз. 2. Допты қамырдан тамақ пленкасына орап, оны жарым сағатқа тоңазытқышқа жібереміз. 3. Пиязды жұқа жартылай сақиналарға салыңыз. Пиязды сирек кездесетінге дейін (майда, орташа температурада) қуырыңыз. Жіңішке кесектер өсімдік майын кесіп тастайды. Қуырылған пиязға қосып, бірге қуырыңыз. 2 минуттан кейін пісірілген немесе пісірілген тауық етінің қабығын қуыруға арналған табаға қосыңыз. 2-3 минут пісіріңіз, содан кейін жылудан алыңыз. 4. 2 жұмыртқаны жеңіл соқты. Біз жұмыртқаға кілегей қосамыз, уқалап, мұқият араластырамыз. Біз ірімшікті майда сызғышқа салып, оны кілегей-жұмыртқа қоспасына қосамыз. Дәмдеуіштерді қосыңыз - менде бұл мускат және тұз бар. 5. Пісіру табағын сары маймен майлаңыз. Қамыр илектейді (қалыңдығы пісіру табағының диаметріне байланысты), оны пішінге қойып, таза садақтарды жасаңыз. Шанышқымен, печенье пісірмеу үшін, бірнеше жерлерде қамырды тесіңіз. Қамырды толтырдық. Біз толтырылған толтырғышты толтырамыз. Тұмшапеште қытырлақ қабықша 180 градусқа 40-45 минут пісіріңіз. 6. Дайын адам біз пештен шығып, жеңіл суытып, кесіп, қызмет етеміз. Ас болсын! ;)
Серверлер: 4