Базилдің терапиялық қасиеттері

Ежелгі заманнан бері насиль адамдарға белгілі болды. Ол Шығыста және Мысырда қасиетті деп саналған, онда ол туралы көптеген түрлі мифтер болған. Қазір базиланың көптеген түрлері белгілі. Оның керемет қасиеттеріне байланысты ол пісіруге кеңінен қолданылады және дәрілік өсімдік деп аталады. Базилдің дәрілік қасиеттерін қарастырайық.

Сипаттама.

Базиль немесе оның есімі - бұл бір жастағы отбасының бір жылдық өсімдігі. Ол күшті дәмді хош иісті, жоғары тармақталған құрылымы бар. Тамыр жердің бетінде және тармақталғандай орналасқан. 60 см жоғары, тетраэдралы. Жапырақтары үлкен, ұзындығы 5 см, ұзын, пішінді, пішінді, дөрекі, жақтарында сирек тістері бар. Жапырақтың түсі күлгін-жасыл, аққу болып табылады. Гүлдер құты, ақ, күлгін немесе қызғылт, кішкентай, сабақтарының үстінде орналасқан. Жеміс - пісетіннен кейін бөлінген төрт қоңыр жаңғағы.

Базил Ресейдің оңтүстігінде, Кавказда, орта аймақта өсіріледі: жылыжайларда немесе оңтүстік беткейлерде, ол жылыырақ. Бақша дақылдары. Жабайы зират орталық Америка, Азия және Африкада өседі.

Базилияны жинау гүлдену кезеңінде, жақсырақ құрғақ ыстық ауа райында жүзеге асырылады. Содан кейін жиналған шөп тікелей күн сәулесінен алыс 35 ° C аспайтын температурада жақсы желдетілетін бөлмеде кептіріледі. Базил жылына екі шөп өсіруді береді. Кептіруден кейін коллекцияның түсі табиғи болуы керек. Саңырауқұлақтар мұқият болуы керек, ал жапырақтары мен гүлдері ұнтақпен жақсы жерге айналуы мүмкін. Мөрленген контейнерде сақтаңыз.

Сақтаудың тағы бір тәсілі - тұздану. Мұны істеу үшін, шөпті тұзбен шөптің қабаттарын құю, шыны стерильді ыдысқа салып, бөліктерге кесіп, жақсылап шайып тастау керек. Тұз 1: 5 қатынасында, яғни 1 қасық тұзға 5 шелек шөптер. Қайнату кезінде, насыбайгүл өзінің қасиетін жоғалтпайды.

Құрамы.

Химиялық тұрғыдан алғанда, насыбайгүл толық түсінілмейді. Зауыттың сабақтары мен жапырақтарында эфир майлары, таниндер, гликозидтер, садониндер, витаминдер кешені - С дәрумені, каротин, рутин, минералдардың жиынтығы, қант, фитонцидтер бар. Базилеттің жемістері, аталған заттарға қосымша, көп мөлшерде өсімдік майларынан тұрады.

Базилеттің барлық емдік қасиеттерін зауыттың эфир майы анықтайды. Мұнда құрамында эгенол (хош иісті зат), метилахекол (көп мөлшерде канцероген, хош иісті), камфора (жүрек және тыныс алу процесінің өте жақсы стимуляторы), линалол (өрілген лилияның иісі бар зат) және басқалар бар.

Баяу пісіруге арналған.

Өте жағымды, дәмді иісі мен ерекше дәмі арқасында, базила тағам дайындау, тамақ өнеркәсібінде кеңінен қолданылады. Пісіру кезінде базила тұздықтар, тұздықтар, сорпа, ет және балық тағамдарына қосылады. Құрғатылған жапырақтардан және насыбайгүлден алынған ұнтақ дәмді дәмге арналған сусындарға әртүрлі маринадтарды дайындауға қолданылады. Өндірістік көлемде базиль түрлі консервілер, шұжықтар және ет өнімдерін өндіру үшін қолданылады.

Басқа шөптермен ұштастырылған насыбайгүл өте жақсы пайдаланылады: тимьян, розмарин, жалбыз, ақжелкен. Бұл комбинациялардың дәмі әртүрлі: бұрыш - розмаринмен араласады, нәзік тимьмен араластыру арқылы айқындыққа қол жеткізіледі.

Базиль парфюмерия, тамақ және фармацевтика өнеркәсібінде кеңінен пайдаланылатын эфир майы мен камфор шығарады.

Медициналық қасиеттері.

Базилде көптеген дәрілік қасиеттері бар: ол бұлшықеттердің, тамырлардың спазмаларын босатады; ішекте газдарды азайтады; Дезинфекциялау және қабынуды жою салдарынан жарақаттардың жылдам сауығуына ықпал етеді, ағзаны нығайтады.

C, P, A витаминдерінің көзі - бұл насыбайгүл шөпі. Бұл витаминдер терінің, шаш пен тырнақтың күйін жақсартады, қан тамырларын нығайтады және көруді жақсартады.

Базила да құнды болып табылады, өйткені құрамында тыныс алу және қан айналымы орталықтарының қоздыратын қасиеті бар камфор бар. Сондай-ақ, камфора ауыр аурулардан кейін және негізгі операциядан кейін қалпына келтіру үшін қолданылады.

Халықтық медицинада насыбайгүлдің қасиеттері ас қорыту жүйесінің ауруларында, зәр шығару жолдарының қабынуында, дисбикозда анықталған қабынуға қарсы және антиспазматикалық әсерге байланысты қолдануға ие болды.

Базиля шөптерінің тұнбасы сырттай қолданылады - жараларды, жараларды емдеуде, ауыз қуысының аурулары бар шаю үшін. Егер сіз ваннаға қоссаңыз, өте жақсы әсер теріге арналған насыбайгүл шөптері.

Базилдік шөптердің инфузиясын дайындау тәсілі: бір кастрюльді кептірілген шөп тұқымдастарынан алу керек, қайнаған суға құйыңыз (1 кесе), жарты сағатта талап етіледі. Алынған инфузиялық штамм және тәулігіне үш рет 1/3 шыныаяқ ішеді.