- зәйтүн майы - 1-ші ст. қасық
- сәбіз - 2 дана (таза және кесілген)
- қызыл пияз - 1/2 бөлік (туралған)
- ұн - 2 дана. қасықтар
- чили ұнтағы - 1/2 шай қасық
- қызыл бұрыш - 1/4 шай қасық
- бұршақ - 1 шыныаяқ
- Дижон қыша - 1 шай қасық
- гүлді қырыққабат - 1/4 бөлік (кесу)
- балдыркөк - 2 дана (туралған)
- тауық еті - 2 дана (текшелерге кесіңіз)
- тұз - 1/2 шай қасық
- қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- майсыз сүт - 1 1/2 шыныаяқ
- майонез - 2 Арт. қасықтар
- пирожныйлар - 1 дана (4 үлкен парақты орап)
1. Пешті 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Майды орташа қуыруға арналған үлкен табаға жылытыңыз. 2. Кәдімгі қырыққабат, сәбіз, балдыркөк және пиязды салыңыз. Көкөністер жұмсартылғанша 8-10 минут пісіріңіз. Тауыққа ұн, тұз, қызыл бұрыш қосылған жер, қара бұрыш пен паприка қосылған маусыммен себіңіз. Тауықты қуыру табағына салыңыз. 2-3 минут бойы бірнеше рет араластырыңыз. 3. Сүтті кастрюльге құйып, қайнатыңыз. Тұздың қалыңдығына дейін жиі араластырыңыз. Бұршақ, майонез және қыша қосыңыз. Шамамен 10 минут пісіріңіз. Қамырдың 1 парағын пісіру парағына қойыңыз. Жоғарғы жағында көкөніс пен тауықтың бірінші қабатын орналастырыңыз. Қамырдың екінші парағын жабыңыз және тауық пен көкөністің келесі қабатын қойыңыз. Толтырғыштың соңғы қабатын миксермен жабыңыз. 10 минут пісіру.
Серверлер: 4