Әрине, тамақтануға тура келеді, өйткені сендер аш болдыңдар, себебі әріптестерің кешкі асқа шақырылды. Бірақ аштыққа 20 минуттан артық уақыт бермеңіз. Өйткені сіз өзіңізді бақылап отырасыз және сіздің көзіңізге келіп түсетін ең бірінші нәрсені ұстайсыз: үйде - вазадан жасалған тәттілер, тоңазытқыштан жартылай фабрикаттар, көшеде - жақын шатырда пирожныйлар. Сонымен қатар, өте ашар адам көбірек жейді. Демек, тамақтану арасындағы үзіліс 5 сағаттан артық емес. Бұл тыйым салынбайды және аз «тәбетті кесіп тастайды». Тамақты алдында бір стақан су немесе алма бар тағамдар ішіңіз. Американдық ғалымдардың зерттеуі бойынша, түскі асқа алма етін жеп алған әйелдер тамақтану кезінде 187 ккал аз жұмсады. Тамақты ішіп жатқанда, сіз кішкене шырын сумен жуып кетесіз. Бірақ мас сұйықтықтың көлемі азық-түліктің 1/3 мөлшерінен асатын маңызды. Бірақ бір сағат бойы ішкеннен кейін ішу мүмкін емес. Асқазанда, химиялық реактордағыдай, жеуге болатын тағамды өңдеуге арналған жағдайлар жасалды. Асқазанды сіңдіру - қорытуды бұзу. Судың алғашқы стаканына ас ішкеннен кейін 1-1,5 сағаттан кейін ішуге болады, себебі ұйқы безі су жақында қажет болады. Жүзім, қырыққабат, сүт сияқты кейбір өнімдер ішекте өздігінен ашыту процесін күшейте алады. Оларды бір тағамға қосу арқылы дауыл тудыруы мүмкін. Әсіресе, қышқыл тағамдарды (қызанақ, кокос) сілтілі (бірдей сүт) қосылған кезде біріктірсеңіз. Бірақ егер сізде тек қана асқазанға тап болған тәуекел болса, басқа «жұптар» белден бірнеше сантиметр қосады. Бұл жоғары көмірсутегі май өнімдерінің үйлесімі. Бекон қосылған сэндвич, кремді кофе жасап жатқан торт. Демек, денесі дереу майлар мен көмірсутектерді алады. Олардың артықшылығы сөзсіз майға айналады.
Ашығын айтқанда, олар жұбайлар емес
Сусындар: шай, кофе, шырындар, жеміс-жидек сусындар, компоттар - тағаммен жақсы жарамайды. Олар тек жемістермен, кептірілген жемістермен және шоколад немесе мармелад сияқты қарапайым тәттілермен жақсы. Басқа жағдайларда, оларды тамақтанар алдында 30-40 минут немесе 1-1,5 сағаттан кейін ішуге болады, ал егер сіз екі сағат өткеннен кейін белок өнімдерін жеп қойсаңыз. Тамақ кезінде ішетін шарап 1/2/1 / 3 сумен араластырылады. Ашық асқазанға күшті алкогольді ішімдіктерді ішуге болмайды, тамақ кезінде немесе тамақтың соңында ас қорыту ретінде аз ішуге болады. Тамақтану болмаған кезде пайда болған қонақжайлылық туралы заңдар кез келген қонақты, ең алдымен, тамақтандыруды талап етті. Бұл әдет бізді бүгінгі кестеде байланыстырады. Байланыс және тамақ синонимге айналды. Бірақ тағамның дененің өмірін қамтамасыз етудің құралы екенін ұмытпаңыз. Денені сіңіріп, артық нәрсені алып тастайтын дене. Демек, денесі тек аштық сезімін білдіретін тағамның басқа бөлігін алу уақыты келгенде ғана анықтауға құқылы. Және бұл үстелде отыруға жалғыз себеп. Мұның бәрі басқа себептер бойынша жейді, ағзаның ас қорыту және ағу жүйелерін асып түсіруге әкеледі. Егер сіз компанияға тамақтануға шақырылсаңыз, сіз аш болмайсыз, бірақ сіз бас тарта алмайсыз, үстелге отырасыз, су ішіп, денсаулығыңыз туралы әңгімелесіңіз!
Алдымен асқазан мен ішек нашар шайнайтын тағаммен күресуге қиын болады. Екіншіден, сіз жақсару қаупі барсыз. Миға қандағы қант деңгейін жоғарылату арқылы қанықтыру туралы ақпарат беріледі және ол тағам басталғаннан кейін бірнеше минут ішінде белгіленеді. Бағалауы бойынша, баяу дастаркысы бір шанышқаға көтерілген нәрсені шайып алады, ал ең жылдам, тамақты бес рет аузына апарып, жібереді. Бұл Род Айленд университетінің ғалымдары жүргізген зерттеулермен расталады. Әйел еріктілер тобын жинап, дәрігерлер екі рет ірімшікпен спагетти шырынының ішуін ұсынды. Бірде - мүмкіндігінше тезірек, екінші - тыныш қарқынмен, мұқият шайнайтын тағам. Ал бірінші жағдайда 9 минут ішінде қыздар орта есеппен 646 ккал, ал екінші - жарты сағат ішінде 579 ккал. Кешкі астан кейін эксперимент қатысушылары бұрынғыдай ашыққан екен деп шағымданды. Сізге біз сенімдіміз бе? Уақытты азық-түлікке сақтамаңыз. Тамақты жылдам жуып алуды үйрену үшін ас қасықтың десертімен, ал шанышқымен қытай таяқшаларымен алмастыруға тырысыңыз. Біріншіден, бізді қасық етуге ынталандыру үшін, ақыл-ой немесе эмоциялар емес, тек дене. Екіншіден, стрестің аясында азық-түлікті сіңіру процесіне көңіл бөлу қиын, және сіз, әрине, бұл соманы алып кетесіз. Үшіншіден, үшіншіден, өкінішке орай, ұнжырғасы түспейді, бірақ дәмді нан мен қайнатылған тауықтың бір бөлігін емес, әсіресе дәмді, тәтті, майлы ... Бұл таңдау да денеге тартылады: эмоционалдық «жарылыстар» пайда болғандықтан ол тез көмірсулар мен майларды «талап етеді». Бұл мәселені шешу үшін, ең алдымен, тағамды дұрыс ұйымдастыру керек. Егер сіз күніне бірнеше рет аштық көрсеңіз, онда тамақтанбаңыз, содан кейін денеде қандағы глюкозаның қалыпты деңгейін ұстап тұру үшін бауыр мен бұлшықеттердегі гликогендік дүкендерді босатыңыз. Содан кейін стресстің кезінде сіздің денсаулығыңызға зиян келтірместен өзіңізге қол жеткізе алмай, эмоционалдық жарылысқа күш жұмсамайсыз және жұмсайдысыз. Содан кейін «отын қорын» толтыру үшін бәрін жеуге болады. Әрине, азық-түлікті ғана емес, ләззат алуды үйрену маңызды.
Статистикаға сәйкес, сіз оған енгізілген барлық нәрселерді тазалаңыз. Том көптеген себептерді жейді. Қонақ ретінде қонақ үйді жалтармау үшін пластинадағы тортты қалдыру ыңғайсыз. Мейрамханада емделуден бас тартуға болады, ол үшін әлі де төлеу керек. Ақыр соңында, барлық жерде, соның ішінде кешкі ас үстінде заттарды жинауды ұнататын адамдар бар. Олар үшін бір нәрсе қалдырып кету - жай ғана қолайсыз. Алайда, бұл мәселені шешу қиын емес. Кәдімгі үлкен пластинаның орнына кішкене тағамдарды қабылдау керек. Оған арналған тамақ 20% -ға аз. Сондай-ақ, газетті оқымай, ойнатқышты өшіріп, күндізгі уақытта естіген жаңалықтарды талқылаңыз. Тамақтану кезінде сіз тек қана назар аударып, өзіңізді тыңдап, тамақты мұқият шайнатыңыз және ақырында аузыңызға тым көп салмаңыз. Мысалы, ірімшік пен ет, түрлі шайнау шараларын талап етеді. Егер біз теледидармен «жұмыс істесек», онда біз оны ойланбай жұтып қоямыз. Егер біз азық-түлікке баса назар аударатын болсақ, онда олар «қайрайды» және тоқтаған кезде мұқият болу керек. Сезімдеріңізге көңіл аударыңыз. Сіз аш болғаныңызда, дәмі жарқын, шырынды, тағам қуанышты. Дәмі кетіп қалғаннан кейін (өзіңізді тыңдаңыз!) Және тамақ дәмсіз болады - сіз толды, денеге тамақ қажет емес. Ал дұрыс тамақтанғыңыз келсе, десертті ұмытып кету керек. Кәмпиттер дәнді, көкөніс, ет және балық тағамдарында нашар «жабылады». Демек, десерт жеп алдында кем дегенде бір жарым сағат кешкі асты күтіңіз. Көкөністерге қарағанда көкөністердің көпшілігі біріктірілмейді. Олар әртүрлі «күш» асқорыту жүйесін, асқазан шырынын қышқылдықты, ферменттерді талап етеді. Және тағы бір нәрсе: жемістерді i8 сағатқа дейін жеуге болады. Күннің бірінші жартысында жаңарып, бізге күніне жұмсайтын энергияны береді. Кешке көмірқышқылдың көп мөлшерін қажет етпейтін кезде кешкі ас ішіп, асқазан мен ішекке ашытуды тудырады.
Кейбір қышқыл жемістер мен жидектер, мысалы, анар, грейпфрут, помело, кокос, көкөністер мен етпен тамаша үйлеседі, өйткені олардың ас қорытуы үшін бір қышқылдықтың асқазан шырыны қажет. Әрбір адам сізді аздап аштықпен кестеден шығуы керек екенін біледі, бірақ бұл ереженің айқын қарапайымдылығы үшін бұл оңай емес. Қазіргі адам жиі кездейсоқ түрде тамақтанады. Кейбіреулеріміз бір нәрсені үнемі шайнайды, шын мәнінде аштық сезімін сезбестен немесе қанықтылығын өзгертеді. Кейбіреулер тамақ ішуді өткізіп, кешкі уақытта бір рет күніне бір рет тамақтанып, ашкөздікпен азық-түлік шабуылдап, тоқтамай қалуы мүмкін. Біз сезімімізді қалай тыңдайтынымызды білмейміз. Сондықтан, үстелде біз оларға емес, серіктердің мінез-құлқына қарай (олар тамақтанған немесе басқа бір бөлігін алған). Немесе пластинадағы тағамның мөлшері. Егер бұл сіздің проблемаңыз болса да, қанша мөлшерде жеу керек екенін алдын ала жоспарлауға тырысыңыз. Кейбір азық-түлік жүйесімен ұстаныңыз, тағамның таразысын қолданыңыз (бір бөліктің өлшемін анықтағанша үйренбеңіз), тағамды кішігірім ыдысқа салыңыз немесе оны қалағаныңызша қанша етіп қойыңыз, дереу жартысын шығарыңыз.