Үйде жұмсақ, хош иісті кекстерді дайындау үйде қиын емес, бірақ силикон қалыптары бұл процесті қарапайым, ыңғайлы және жылдам етеді. Дәмдерді жақсарту үшін қамырға дәмдеуіштердің барлық түрлерін жарқын иіспен қосуға болады және дайын өнімдерді мұздану, қант ұнтағы, шоколад чипы немесе түрлі-түсті кондитерлік ұнтақпен безендіріңіз.
Қалай йогуртте мейіз қосылған кекстерді жасау керек
Кефирге пісірілген ашытқылар жағымды дәмділікке және нәзік хош иіске ие. Мейіз тәттіге қосымша тәттілімді қосады және кориандр ноталары дәмі жағымды нәзіктікпен жағады.
Қажетті ингредиенттер
- жұмыртқа - 3 дана
- қант - 250 гр
- айран - 200 мл
- маргарин кремі - 100 г
- өсімдік майы - 3 ас қасық
- ең жоғары сынама ұн - 450 гр
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- ванилин - ½ шай қасық
- мейіз - 250 гр
- крахмал
Қадамдық нұсқаулық
- Кішкене шайып, содан кейін 1 сағат бойы тік қайнаған суға батырылады.
- Жұмыртқалар, қант, ванилин және пісіретін ұнтақ терең контейнерге түседі және жеңілдетеді.
- Су моншасында, маргаринді балқытып, оған айфонды және күнбағыс майын құйыңыз. Алынған құрамы жұмыртқа-қант массасына қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Жіңішке бұршақпен өте ұқыпты, ұн қосып, барлық топырақтар мен тұздар шашырағанша араластырыңыз.
- Майлар көзілдіріктердің артық сұйықтықтарын жасау үшін сусынға құйылып, крахмалға аздап себіңіз және басқа ингредиенттерге қосыңыз.
- Қасықтан қамырды силикондарға құйып, пешке 200 ° C дейін қыздырып, шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз.
- Қызметтен бұрын қант себіңіз.
Үйде консервіленген сүті бар дәмді бадам мүкжаңдарын үйде өткізіңіз
Пісірілген қоюландырылған сүт - үй пісіруге арналған ең танымал шұңқырлардың бірі. Ол сынақтың кез-келген түрімен үйлеседі және тіпті ең қарапайым десертті қанықтылық пен жарқын дәм береді.
Қажетті ингредиенттер
- түйіршіктелген қант - 150 гр
- Бидай ұны - 200 гр
- Май - 100 гр
- жұмыртқа - 2 дана
- сүт - 200 мл
- қайнатылған қоюландырылған сүт - 200 гр
- ванильді қант - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- бадам - 170 гр
- тұз
Қадамдық нұсқаулық
- Бадам дәндері мұқабалар мен топырақтан жақсы ұнға дейін тазаланады.
- Жұмыртқа салмағы ақ түспегенше қант пен жерге біріктірілуі керек. Содан кейін судағы ваннаға ерітілген сүтті, бөлме температурасында сүтті, ванильді, бадамды, ұнның толық көлемін, пісіру ұнтағын, тұзды қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Әр құтыда дайындалған қамырдың 2 ас қасық, қоюландырылған сүттің 1 шай қасық қойып, оны қамырға дейін толтырыңыз.
- Пешке ауысып, 190 ° C температурада шамамен 25 минут пісіріңіз.
- Какао, шай немесе кофе арқылы қызмет етіңіз.
Силикондардағы печенье шоколад кекстерін қалай жасауға болады
Шоколад кекстеріне арналған қамыр сүт, жұмыртқа және майлылық майға арналған. Осы өнімдердің арқасында ол әуе, пушистый және өте қиялға айналады.
Қажетті ингредиенттер
- Бидай ұны - ½ кг
- Май - 200 г
- қант - 375 г
- какао - 5 ас қасық
- ванильді қант - ½ шай қасық
- қопсытқыш ұнтақ - 1,5 шай қасық
- сүт - 125 мл
- жұмыртқа - 4 дана
Қадамдық нұсқаулық
- Суды сұйықтық болғанша сары майды ериді.
- Какао мен қантты құйыңыз, сүтке құйыңыз және өте жақсы араластырыңыз. Отты салып, қайнатыңыз. Содан кейін плитадан алып, бөлме температурасына дейін салқын.
- Жұмыртқаны, ванильді қантты қосып, жақсы шайқаңыз.
- Қабыршақтарды тоқтамастан, ұнды ұсақтап енгізіп, пісіретін ұнтақпен байланыстырып, сәл қамырды илеңіз.
- Үлкен қасықты силикон қалыптарына салып, оны пешке жіберіңіз.
- Пеш 180 ° C температурасында шамамен 25 минут.
- Қызмет көрсетер алдында, сіздің шағын дәмдісін өзіңіздің талғамыңызбен безендіріңіз.
Силикондардың қалыптарындағы ірімшік ашытқыларын қалай пісіру керек: фотосуреті бар рецепт
Ерекше жұмсақ және балқыту - қаймақ пен үйдегі ірімшікке дайындалған ашытқы. Рецептке сәйкес, бұл толтыру қамтамасыз етілмейді, бірақ қаласаңыз, алма, шие, үй кептелісі немесе джем қалдыра аласыз.
Қажетті ингредиенттер
- ірімшік - 250 гр
- ұн - 300 гр
- қаймақ - 50 мл
- сірке суын кетіретін сода - 5 гр
- қант - 300 гр
- Май - 55 гр
- тұз - 1/3 шай қасық
- жұмыртқа - 2 дана
Қадамдық нұсқаулық
- Керамикалық ыдысқа араластырылған ірімшік, жұмыртқаны жүргізіп, өте жақсы араластырыңыз.
- Қайнатқышты және еріген сары майды су ваннасына қойыңыз, сосын ас үй тұтқасынан құйыңыз және біркелкіге дейін шанышқымен араластырыңыз. Қант, сірке суын, сода, тұзды қосып, қамырды араластырып, барлық тұздардың ерігенін қадағалаңыз.
- Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Қамырды қамырды құйып, 40 минут пісіріп жіберіңіз.
- Дайын күлше тағамды салып, сүтпен немесе басқа сусынмен үстелге ұсынылады.
Силикон қалыптарындағы қарапайым ашытқылар қалай жасалады: видео-нұсқаулық
Кешенді көп қабатты торттарды пісіруге уақыт болмаған кезде, үйді ғажайып нәрсемен сұраңыз, сіз шынымен де осы рецептті пайдаланып, тәтті кекстерді тез жасай аласыз.