Кокос чиптерімен десерт Біз қазірдің өзінде сүт квадраттары мен кокос жаңғақтарын дайындап қойдық және бүгінгі күні осындай алғашқы десертімізден кем емес сүт пен жаңғақ шарларын ұсынғым келеді. Жаңғақ сүтінен жасалған шарларды балаларды қосып, отбасылық шығармашылыққа айналдыруға болатын қызықты процесс. Бұл десертке түрлі ингредиенттер қолданылады: жаңғақтар, мейіз, сүт, кокос жаңғағы. Сондай-ақ, компоненттерді сіздің қалауыңызға қарай өзгертуге болады, мысалы, фундук бадам немесе грек қосып, мейіз емес - құрғақ өрік немесе қоюға ештеңе емес, сондай-ақ десертті қанықтырады. Сонымен қатар, сіз фундук немесе қуырылған бадамдарды бокстың ортасына қоса аласыз. Десертдің сөзсіз артықшылығы - жаңғақ сүтінің шарлары тоңазытқыштағы контейнерде сақталса, 1-ден 1,5 айға дейін сақталады. Келіңіздер, бұл «шайға тәтті нәрсе» болуының өзі, әсіресе пайдалы болса, жаны жылытуға келіседі.
Құрамы:- Май 300 г
- Су 100 мл
- Қант 200г
- Кокос жаңғағы 200 г
- Фундук 200 г
- 150 гр қара қараңғы
- Сүт ұнтағы 500 г
- 1-қадам Допты жасау үшін Сізге: сүйікті жаңғақтар (фундук рецепті бойынша), мейіз, май, кокос жаңғағы, сүт ұнтағы, қант және су қажет.
- 2-қадам Алдымен ингредиенттерді дайындау. Мейіз жуады, қағаз сүлгісін төгіп, құрғатып жібереді.
- 3-қадам Жеңіл алтынға дейін қоңыр түсіп, қопсытқышты алып тастаңыз.
- 4-қадам Жаңғақтарды илектеу пин немесе ерітіндімен кесіңіз.
- 5-қадам Түйіршік тым кішкентай, бірақ бәрі қалауыңыз бен тістеріңізге байланысты!
- 6-қадам. 150 г кокос қышқылы, сондай-ақ, қуырылған табада аздап араластырып, аздап салқындатылған түске дейін кептіріледі. Шарларды іске қосу үшін кептірілген 50 г кокос чипі қалды.
- 7-қадам. Біз тікелей дайындыққа барамыз. Су мен сары майға қосыңыз. Сары майды еріту және қант қосу үшін араластырыңыз.
- 8-қадам Қант ерігенде, барлық сұйықтықты бөлме температурасына дейін салқындатыңыз, әйтпесе құрғақ сүтті қосқанда бұлшықет болады.
- 9-қадам Содан кейін сүт ұнтағын біртіндеп араластырыңыз.
- 10-қадам Жаңғақтар, мейіз және кептірілген кокос жаңғағын қосқаннан кейін. Біз тегіс қоспаны араластырамыз, шоғырларды жинау үшін консистенциясы тығыз болуы керек. Сондай-ақ, қоспаны барлық ингредиенттерді жақсы араластыру үшін дымқыл болу керек. Содан кейін қоспаны 10 минут ішінде тоңазытқышқа салыңыз.
- 11-қадам Ылғал қолдар грек жаңғағының өлшемі бойынша шарларды жинайды, содан кейін барлық кесектер кокос жаңғағымен өтеді.
- 12-қадам. Контейнерде сақтаңыз. Рецепт 40 бөлікке арналған ингредиенттерді қамтиды.